طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی

امروزه درست کردن یک حلوای مجلسی رو باید تمام کدبانوهای خانه دار بلد باشند. اگر شما هنوز نمی توانید یک حلوای مجلسی بپزید این پست آموزش آشپزی را دنبال کنید.

طرز تهیه ترشی پوست لیمو



ترشی خاص با پوست لیمو

ترشی پوست لیمو ترش یکی از انواع ترشی های خاص ایرانی است که شاید خیلی ها احساس کنند طعم خوبی ندارد ولی اگر دنبال طعم های خاص هستید توصیه می کنیم این ترشی خوشمزه و بسیار خاص را برای یک بار هم که شده امتحان کنید.

مواد لازم ترشی پوست لیمو

    سرکه ۱٫۵ کیلوگرم
    نمک ۱ قاشق چایخوری
    پوست لیمو ترش ۵۰۰ گرم

دستور تهیه ترشی با پوست لیمو ترش
آماده کردن پوست لیمو ها

ابتدا لیموها را می شوییم و آب آن ها را می گیریم و در شیشه ای می ریزیم و کنار می گذاریم(آب لیمو ترش ها را برای شربت و …می توانید استفاده کنید)و بعد پوست های داخل آن ها را نیز می گیریم تا تنها پوست روی لیمو ها باقی بماند. قابلمه ای را روی حرارت زیاد قرار می دهیم و ۳ الی ۴ لیوان آب داخل آن می ریزیم و اجازه می دهیم تا آب زودتر به جوش بیاید و پوست لیمو ها را داخل آب در حال جوشیدن می ریزیم و اجازه می دهیم تا ۵ دقیقه در آب در حال جوشیدن بماند تا نرم شود.
گرفتن تلخی پوست لیموها

پس از گذشت ۵ دقیقه لیمو ها را از داخل قابلمه بیرون می آوریم و در آبکشی می ریزیم و پوست لیمو ها را با آب سرد آبکشی می کنیم و مجددا یکبار دیگر پوست لیمو ها را داخل آب در حال جوش می ریزیم تا مثل بار قبل ۵ دقیقه در آب در حال جوشیدن بماند و بعد آبکشی می کنیم.حتا این کار را دو مرتبه انجام می دهیم تا تلخی پوست لیمو کاملا از بین برود.بعد پوست لیموها را در آبکشی می ریزیم و با آب سرد که آبکشی کردیم و آب اضافه آن ها خارج شد،یک پارچه را پهن می کنیم و پوست لیموها را روی پارچه می چینیم تا به مدت ۲۴ ساعت کاملا رطوبت آن ها خارج شده و خشک شوند.(بهتر است مقدار بسیار کمی نمک روی پوست لیموها بپاشیم)
آماده کردن ترشی

سپس زمانیکه پوست لیموها خشک شدند،سرکه را در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا بجوشد و بعد از روی حرارت بر می داریم و اجازه می دهیم تا خنک شود و نمک را به آن اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا کاملا در سرکه حل شود و بعد پوست لیموها را داخل شیشه مورد نظرمان می ریزیم و روی آن ها سرکه می ریزیم و درب شیشه را محکم می بندیم و در جای خشک و خنک به مدت ۱ ماه قرار می دهیم تا ترشی پوست لیمو آماده مصرف شود.

منبع : ترشی پوست لیمو

طرز تهیه فلافل خوزستانی خوشمزه و مجلسی

فلافل یکی از انواع غذاهای عربی بسیار محبوب و خوشمزه در سراسر جهان است که به عنوان یک غذای ارزان بین المللی شناخته می شود. ماده اصلی تشکیل دهنده این غذا نخود می باشد و به همین دلیل فلافل یکی از ارزان ترین غذاهایی است که می توانید در بیرون از منزل نوش جان کنید. البته در برخی کشورها این غذای خوشمزه را با ترکیب نخود با مواد متنوع دیگری مثل سبزیجات تازه ، گوشت چرخ کرده و سیب زمینی هم طبخ می کنند.

مواد لازم برای ۴ نفر

نخود ۳۰۰ گرم

   پیاز ۲ عدد متوسط

   تخم گشنیز ۱ قاشق چایخوری

   پودر زیره سبز یا سیاه ۱ قاشق چایخوری

   سیر ۳ حبه

   جعفری ۵۰ گرم

   سیب زمینی ۱ عدد کوچک

   لیمو ترش ۱ عدد متوسط

   زردچوبه و روغن به اندازه کافی

   نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

   ادویه فلافل ۱ قاشق چایخوری
   دستور پخت فلافل
 مرحله اول

اولین مرحله برای تهیه فلافل خیساندن نخودها می باشد که هر چقدر این زمان بیشتر باشد ، در پایان پخت فلافل بهتری خواهید داشت. حداقل زمانی که برای خیساندن نخودها باید اختصاص دهید ۶ ساعت می باشد که باعث می شود نخودها نرم شوند و نفخ شان نیز برطرف شود.
 مرحله دوم

آماده کردن مایه فلافل خیلی راحت است فقط کافیست پس از اینکه نخود به خوبی خیسانده شد آنرا به همراه جعفری ، سیر ، پیاز ، پودر تخم گشنیز ، سیب زمینی و زیره داخل میکسر یا چرخ گوشت بریزید تا مایه فلافل به صورت یکدست میکس شود. اضافه کردن جعفری به فلافل اختیاری است ولی اگر می خواهید فلافل خوشمزه تر و شکیل تری داشته باشید توصیه می کنیم از این سبز معطر استفاده کنید.
 مرحله سوم

آشپزهای حرفه ای توصیه می کنند برای تهیه مایه فلافل از چرخ گوشت استفاده شود زیرا میکسر یا مخلوط کن مواد را کاملا پوره می کند که همین امر باعث می شود فلافل در زمان سرخ کردن از هم باز شود ولی زمانی که مایه فلافل چرخ شود به صورت کامل له نمی شود.
 مرحله چهارم

پس از اینکه مایه فلافل را چرخ یا میکس کردید آب لیمو ترش را بگیرید و به همراه مقداری نمک ، فلفل سیاه ، ادویه مخصوص فلافل و زردچوبه به مایه فلافل اضافه کنید. در این مرحله اگر از پس از اضافه کردن طعم دهنده ها یک مرتبه دیگر مایه فلافل را چرخ یا میکس کنید.
 مرحله پنجم

در این مرحله مایه فلافل را حدود ۵ دقیقه مانند مایه کباب کوبیده با دست ورز دهید تا کاملا منسجم و یکدست شود ( مایه فلافل پس از آماده شدن باید کمی شُل باشد ). یک نکته مهم در این مرحله این است که اگر مایه فلافل شما زیاد است می توانید آنرا داخل کیسه فریزر قرار داده و در فریزر قرار دهید و در زمان دلخواه استفاده کنید.
 مرحله ششم

پس از اینکه مایه فلافل آماده شد ، بهتر است آنرا حدود یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم تر شود. البته اگر زمان کافی برای این کار ندارید می توانید مستقیما در همن مرحله فلافل ها را سرخ کنید.
 مرحله هفتم

یک ظرف گود مانند شیر داغ کن روی حرارت بسیار ملایم قرار دهید و به حدی روغن داخل آن بریزید که فلافل ها در روغن شناور باشند. یکی از نکات مهم برای سرخ کردن فلافل همین است زیرا فلافل مانند کتلت نیست که آنرا در روغن کم سرخ کنید.
 مرحله هشتم

در این مرحله قالب فلافل زن را از مایه فلافل پر کنید و با پشت قاشق مایه را خوب فشار دهید تا در هنگام سرخ کردن از هم باز نشود. به اندازه ای که جا می شود فلافل قالب بزنید و داخل روغن بریزید و اجازه دهید فلافل ها به آرامی مغز پخت شوند.
 مرحله نهم

یکی از نکات مهم هنگام سرخ کردن فلافل حرارت زیر ظرف است ، اگر حرارت را زیاد کنید تا فلافل ها سریعتر بپزند ، روغن خیلی سریع می سوزد و سیاه می شود ، ضمن اینکه اطراف فلافل های شما سرخ می شود و داخل شان خام خواهد ماند. چپس در سرخ کردن فلافل ها به هیچ وجه عجله نکنید.

مرحله دهم

پس از اینکه فلافل ها سرخ شدند آنها را روی توری فلزی قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. پس از اینکه فلافل ها اماده شدند آنها را به همراه نان ساندویچی ، گوجه فرنگی ، خیارشور و کاهوی خرد شده به همراه سس دلخواه خود سرو کنید.

منبع : فلافل

طرز تهیه خورش قورمه سبزی

قورمه سبزی از خورش های معروف و پرطرفدار ایرانی است که امروز با یک آموزش کامل برای تهیه این خورش مجلس در خمت شما عزیزان هستیم. در دامه با ما همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

گوشت خورشتی    ۳۰۰ گرم
سبزی خورشتی    ۵۰۰ گرم
لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی    ۱۵۰ گرم
پیاز    ۱ عدد بزرگ
لیمو عمانی    ۴ عدد
روغن مایع    به اندازه لازم
نمک و فلفل سیاه    به اندازه لازم
آب نارنج ، آبغوره و زردچوبه    به اندازه لازم

دستور پخت خورش قورمه سبزی

مرحله اول

مرحله اول برای تهیه قورمه سبزی خیساندن لوبیا قرمز می باشد. برای گرفتن نفخ لوبیا قرمز آن را داخل یک کاسه حاوی آب قرار دهید. توصیه ما این است که هر زمانی تصمیم گرفتید قورمه سبزی تهیه کنید از شب قبل لوبیا قرمز را بخیسانید. این کار علاوه بر اینکه نفخ لوبیا قرمز را می گیرد باعث می شود که لوبیا با سرعت بیشتری بپزد. در صورتی که بتوانید آب موجود در کاسه را دو تا سه باز تعویض کنید نفخ لوبیا به طور کامل گرفته خواهد شد.

مرحله دوم

پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه مقداری روغن مایع داخل قابلمه ای که برای پخت خورش در نظر گرفته اید بریزید. پیاز را کمی تفت دهید تا شفاف شود سپس مقداری زردچوبه و در صورت تمایل فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زمانی که ادویه ها کامل به خورد پیاز بروند.

مرحله سوم

در این مرحله گوشت را پس از شستشو به صورت قورمه ای خرد کنید و به قابلمه خورش اضافه کنید. بهتر است قطعات گوشت خیلی درشت نباشند زیرا علاوه بر اینکه دیرتر پخته می شوند روی ظاهر خورش تاثیر منفی می گذارند. پس از اضافه کردن گوشت به پیاز ، آنرا به خوبی تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند و کمی سرخ شود.

مرحله چهارم

پس از اینکه گوشت سرخ شد لوبیا قرمز را آبکشی کنید و به قابلمه اضافه کنید. لوبیا قرمز را یکی دو دقیقه تفت دهید سپس سه لیوان آب به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید سپس آنرا ملایم تر کنید تا گوشت و لوبیا قرمز به آرامی بپزند. برای پخت گوشت و لوبیا قرمز حدود ۲ ساعت زمان نیاز است.

مرحله پنجم

در این مرحله سبز خورشتی را پس از پاک کردن و شستشو به صورت ساطوری خرد کنید. سبزی خورشتی را به همراه مقداری روغن مایع در یک تابه جداگانه سرخ کنید. هر چقدر سبزی را بیشتر سرخ کنید رنگ قورمه سبزی شما تیره تر خواهد شد. پس از گذشت یک ساعت از پخت لوبیا و گوشت سبزی را پس از سرخ کردن به قابلمه خورش اضافه کنید.

مرحله ششم

در این مرحله می توانید لیمو عمانی ها را به همراه فلفل سیاه ، آبغوره و کمی آب نارنج به قابلمه اضافه کنید. یکی از نکات مهم در این مرحله این است که حتما لیمو عمانی ها را از وسط نصف کنید و تخم های آن را خارج کنید. تخم های لیمو عمانی می توانند باعث تلخ شدن طعم خورش ما شوند. توصیه می کنیم نمک را پس از اینکه گوشت به طور کامل پخت به خورش اضافه کنید زیرا باعث می شود که گوشت دیرتر بپزد.

مرحله هفتم

در صورتی که آب خورش کم شده بود می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید. در ۱۵ دقیقه پایانی طعم خورش را بچشید و در صورت نیاز نمک و انواع ادویه های دلخواه خود را اضافه کنید. پس از اینکه خورش به خوبی روغن انداخت آنرا در ظرف خورشت خوری بکشید و به همراه برنج سرو کنید.

منبع : طرز تهیه خورش قورمه سبزی

طرز تهیه شربت به لیمو

شربت به لیمو یک شربت مفید و خوشمزه است که برای رفع عطش در روزهای تابستان و پایین آوردن حرارت بدن بسیار عالی عمل می کند. ضمن اینکه برای تقویت معده و خوشبو شدن دهان هم موثر است.

مواد لازم شربت به لیمو

برگ به لیمو    ۲ عدد

به    ۱ کیلوگرم

شکر    ۱ کیلوگرم

آبلیمو    ۴ قاشق غذاخوری

آب    ۲ لیوان

دستور طرز تهیه

ابتدا به ها را پوست می گیریم. به دو صورت می توانیم به را برای اضافه کردن به مواد شربت آماده کنیم. اگر می خواهید خرده های به در شربت دیده شود به را رنده کنید اما اگر دوست دارید شربت شفاف و بدون خرده های به باشد آب به ها را به وسیله آبمیوه گیری یا هر ابزار دیگری می گیریم.

در یک قابلمه ۲ لیوان آب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. شکر را به قابلمه اضافه می کنیم و مواد را هم می زنیم تا شکر به خوبی در آب حل شود. بعد از اینکه شربت کمی جوش خورد حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم و  آب به را اضافه می کنیم.

اجازه می دهیم شربت کمی غلیظ شود و قوام بگیرد سپس آبلیمو و برگ های به لیمو را به شربت اضافه می کنیم. برگ های به لیمو باعث خوشبو شدن شربت می شود. ضمن اینکه برگ به لیمو آرامش دهنده و تسکین دهنده اعصاب است.

پس از اینکه آبلیمو و برگ به لیمو را به شربت اضافه کردیم حدود ۵ دقیقه بعد شربت را از روی حرارت بر می داریم. سپس شربت را در یخچال قرار می دهیم تا خنک شود. برای مصرف هم مقداری کمی از شربت را به همراه آب خنک داخل لیوان می ریزیم و پس از هم زدن میل می کنیم.

به همین راحتی می توانید شربت خوشمزه ای که آموزش داده اید را در منزل و برای اعضای خانواده خود تهیه نمایید. دقت داشته باشید که هر چقدر از شکر کمتری در تهیه این شربت استفاده نمایید بهتر است و می توانید تنها از خاصیت شربت برخوردار شوید و ضرر آن به لحاظ میزان کمتر شکر آن کمتر خواهد بود.

طرز تهیه سمبوسه

طرز تهیه سمبوسه

سمبوسه یکی از انواع غذاهای بسیار خوشمزه و پر طرفدار جنوب کشور است. سمبوسه معمولا همیشه در کنار فلافل سرو می شود و انواع بسیار متنوعی دارد که محبوب ترین انواع آن سمبوسه سیب زمینی و سمبوسه پیتزایی هستند.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی جنوبی می توانید برای ۴ نفر سمبوسه تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری سمبوسه تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم سمبوسه

• پیاز ۲ عدد
• سیر ۲ حبه
• گشنیز ۵۰ گرم
• سیب زمینی ۲ عدد
• فلفل دلمه ای ۱ عدد
• نان لواش به تعداد کافی
• گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
• رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
• نمک ، روغن و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور پخت سمبوسه

طرز تهیه سمبوسه

برای تهیه سمبوسه خوشمزه ابتدا گشنیز را می شوییم و در آبکشی قرار می دهیم تا آب اضافه آن خارج شود و بعد روی تخته آشپزخانه ریز خرد می کنیم.پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی ریز خرد می کنیم

و بعد سیرها را نیز پوست می گیریم و می شوییم و ریز خرد می کنیم و تابه ای را روی حرارت قرار ی دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و پیازها و سیرهای خرد شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک شود و فلفل دلمه ای را می شوییم

و کلاهک و هسته های آن را خارج می کنیم و ریز خرد می کنیم و همراه  گوشت چرخ کرده داخل تابه می ریزیم و تفت می دهیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کند و در تابه ای کوچک ۱ قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم

و رب گوجه فرنگی را داخل تابه می ریزیم و به مدت ۱ دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و به گوشت اضافه می کنیم و گشنیز خرد شده ،نمک،فلفل سیاه روی مواد می ریزیم و همگی مواد را خوب زیر و رو می کنیم و تابه را از روی حرارت بر می داریم.

سپس پوست سیب زمینی ها را می گیریم و آن ها را می شوییم و روی تخته آشپزخانه نگینی خرد می کنیم و تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم و صبر می کنیم تا داغ شود و سیب زمینی ها را داخل تابه می ریزیم

و تفت می دهیم تا سبک شوند و اجازه می دهیم تا سرخ شوند و بعد به مایه گوشت اضافه می کنیم.در قابلمه ای کوچک با عمق زیاد روغن سرخ کردنی شناور می ریزیم و روی حرارت کم قرار می دهیم تا به مرور زمان روغن داغ شود.

نان لواش ها را طولی و با عرض ۶ سانتی متربا قیچی می بریم و مقداری از مایه گوشت در ابتدای عرض نان می ریزیم و به صورت یک مثلث آن را تا می زنیم و در آخر کمی آرد و آب را با هم مخلوط می کنیم تا مایه نسبتا منسجمی داشته باشیم

و به لبه سمبوسه ها می زنیم تا مانند چسب عمل کند و سمبوسه ها باز نشوند.سمبوسه ها را پس از درست کردن در روغن داغ شده قرار می دهیم تا سرخ شوند.پس از اینکه یک طرف سمبوسه ها سرخ شدند آن ها را بر می گردانیم

تا طرف دیگرشان نیز سرخ شود.سمبوسه های سرخ شده را از داخل روغن بیرون می آوریم و در توری می گذاریم تا روغن اضافه آن ها خارج شود و با سس کچاپ نوش جان کنید.

طرز تهیه تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب

تاس کباب یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که در مناطق مختلف کشور با روش ها و مواد متنوعی تهیه می شود. تاس کباب که شباهت هایی هم به کباب دیگی دارد را می توانید به دلخواه با گوشت چرخ کرده ، گوشت گوسفندی تکه ای یا گوشت مرغ تهیه کنید.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی سنتی می توانید برای ۴ نفر تاس کباب تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری تاس کباب تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم تاس کباب

• پیاز ۳ عدد
• هویج ۲ عدد
• سیب زمینی ۳ عدد
• گوجه فرنگی ۳ عدد
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی
• رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
• گوشت خورشتی یا چرخ کرده ۵۰۰ گرم

دستور پخت تاس کباب

طرز تهیه تاس کباب

برای تهیه تاس کباب ساده ابتدا گوشت را می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت مکعب های نسبتا بزرگ خرد می کنیم و کنار می گذاریم.البته می توانید گوشت را پس از شستن چرخ کنید و گوشت چرخ کرده استفاده کنید که این کاملا سلیقه ای است.

پیازها را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه خلالی خرد می کنیم و تابه ای را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و کمی روغن داخل آن می ریزیم و پیازهای خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سبک شوند

و گوشت چرخ کرده یا گوشت های خرد شده را به پیاز اضافه می کنیم و مداوم تفت می دهیم تا رنگ گوشت ها کاملا تغییر کند و کمی سرخ شوند و آن وقت ۲ البی ۳ لیوان آب روی گوشت ها می ریزیم(بستگی دارد که شما می خواهید تاس کباب همراه با آب داشته باشید یا خشک)

و درب تابه را می گذاریم و حرارت را زیاد می کنیم تا هم گوشت ها بپزند و هم اینکه آب زودتر جوش بیاید.در تابه ای کوچک نصف قاشق غذاخوری روغن می ریزیم و تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و رب گوجه فرنگی را داخل تابه می ریزیم

و به مدت ۱ دقیقه مداوم تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و حرارت را خاموش می کنیم و زمانیکه آب داخل گوشت جوش آمد رب گوجه فرنگی تفت داده را به آن اضافه می کنیم و حرارت را ملایم می کنیم و سیب زمینی ها و هویج را پوست می گیریم

و می شوییم و حلقه حلقه خرد می کنیم و روی گوشت ها می چینیم و کمی فلفل سیاه و نمک روی مواد می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا با حرارت کم به مرور زمان مواد تاس کباب کاملا پخته شود. سپس گوشت ها، هویج و سیب زمینی ها که پخته شده بودند

گوجه فرنگی ها را از وسط نصف می کنیم و روی مواد قرار می دهیم و درب تابه را می گذاریم تا ۱۵ دقیقه دیگر تاس کباب بپزد و گوجه ها نیز نرم و پخته شوند.اگر دوست داشتید تاس کباب بدون آب باشد درب تابه را بر می داریم

تا زودتر آب موجود در غذا تبخیر شود و اگر تاس کباب آبدار دوست دارید آب غذا به نصفاستکان که رسید تاس کباب را از روی حرارت بر می داریم و در ظرف مورد نظر می ریزیم و با نان یا برنج نوش جان کنید.

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای مجلسی و پر طرفدار ایرانی است که در دسته بندی غذاهای پلویی قرار می گیرد. زرشک پلو با مرغ مانند غذاهایی مثل کباب کوبیده در میان ایرانیان به عنوان یک غذای مجلسی برای مجالس مهم شناخته می شود.

با مواد لازم موجود در این آموزش آشپزی ایرانی می توانید برای ۴ نفر زرشک پلو با مرغ تهیه کنید ، در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری زرشک پلو با مرغ تهیه کنید می توانید با ضرب و تقسیم کردن مواد ، مقدار مناسب مواد لازم را اندازه گیری کنید ، در ادامه با پارسی سرا همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم زرشک پلو با مرغ

• پیاز ۱ عدد
• برنج ۴ پیمانه
• زرشک ۱ پیمانه
• کره ۵۰ گرمی ۱ عدد
• سینه یا ران مرغ ۴ تکه
• شکر ۳ قاشق غذاخوری
• گلاب ۱ قاشق غذاخوری
• آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری
• زعفران دم کرده  ۳ قاشق چایخوری
• رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
• نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

دستور پخت زرشک پلو با مرغ

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ

برای تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی ابتدا پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و روی تخته آشپزخانه به صورت نگینی خرد می کنیم و در قابلمه ای کمی روغن می ریزیم و روی حرارت ملایم متناسب با قابلمه قرار می دهیم و  پیازها را داخل روغن می ریزیم

و کمی تفت می دهیم و بلافاصله تکه های مرغ را داخل پیازها می چینیم و کمی زردچوبه و نمک روی پیازها و مرغ ها می ریزیم و مداوم تکه های مرغ و پیازها را تفت می دهیم به مدت ۱۵ دقیقه تا همه نقاط مرغ ها پخته و طعم دار شود

و بعد متناسب با ذائقه تان که تمایل دارید مرغ تان آب دار باشد یا سس غلیظ ۴ الی ۵ لیوان آب روی مرغ ها می ریزیم و اجازه می دهیم تا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزند و آب مرغ به نصف برسد و در تابه ای کوچک ا قاشق غذاخوری روغن می ریزیم

و روی حرارت ملایم قرار می دهیم و رب گوجه فرنگی را داخل تابه می ریزیم و به مدت ۱ دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آن گرفته شود و بعد ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده و ۱ قاشق غذاخوری گلاب و ۱ قاشق غذاخوری لیمو به آن اضافه می کنیم

و خوب تفت می دهیم(به هیچ عنوان گلاب و لیمو بیشتر از مقدار اشاره شده اضافه نکنید) و به مرغ پخته شده اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا ۱۰ دقیقه دیگر با حرارت ملایم بپزد و جابیفتد و از روی حرارت مرغ را بر می داریم.

سپس برای پخت برنج ابتدا در قابلمه ای ۶لیوان آب می ریزیم و کمی نمک به آن می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم تا با حرارت زیاد آب سریع تر جوش بیاید.برنج را پاک می کنیم و چندین مرتبه می شوییم تا آب آن شفاف شود

و زمانیکه آب در حال جوشیدن بود آب برنج را خالی می کنیم و داخل آب در حال جوشیدن می ریزیم و برنج را هم می زنیم و اجازه می دهیم تا ۶ الی ۷ دقیقه بپزد و بعد دانه ای از برنج را لای دندان تست می کنیم اگر اطراف برنج نرم بود

ولی مغز آن سفت بود برنج را آبکش می کنیم  و قابلمه را می شوییم و روی حرارت قرار می دهیم تا خشک شود و کف آن روغن می ریزیم و اگر تمایل داشتید ته دیگ نان یا سیب زمینی کف آن می چینید و برنج را با کفگیر کم کم داخل قابلمه می ریزیم

و درب آن را می گذاریم و اول حرارت را زیاد می کنیم تا بخار داخل قابلمه بپیچد و بعد حرارت را بسیار ملایم می کنیم تا برنج بپزد. سپس زرشک را پاک می کنیم و می شوییم و روی پارچه ای پهن می کنیم تا خشک شود و قابلمه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم

و ۱ قاشق غذاخوری روغن و کره را داخل تابه می ریزیم  و تا ذوب شود و زرشک و ۳ قاشق شکر و ۱ قاشق زعفران دم کرده و ۱ قاشق گلاب به آن اضافه می کنیم و همگی مواد را مداوم تفت می دهیم تا دانه های شکر حل شود و حرارت را خاموش می کنیم

و نیاز نیست حتما چون مایع کمی شل شده (به خاطر اضافه کردن گلاب) تبخیر شود چون خودش باعث طعم خوشی در زرشک پلو می شود و اصلا نباید حتما زرشک ها پف کنند و سیاه و سفت شوند.سپس مقدار برنج مد نظرمان را در کاسه ای می ریزیم

و با ۱ الی ۲ قاشق غذاخوری زعفران(متناسب با مقدار برنج) به آن اضافه می کنیم  و با قاشق خوب مخلوط می کنیم تا برنج کاملا با زعفران آغشته شود و بعد برنج زعفرانی را داخل قابلمه ای که زرشک را تفت داده ایم می ریزیم  و همگی مواد را کاملا زیر و رو می کنیم

و اگر تمایل داشتید خلال پسته را نیز در این مرحله اضافه می کنیم  و پلو را در ظرف مورد نظر می ریزیم و روی آن را با زرشک پلو تزئین می کنیم و مرغ آماده شده را کنار ظرف قرار می دهیم و کمی از سس غلیظ آن روی مرغ می ریزیم و نوش جان کنید.

خواص و مضرات چای ترش

خواص و مضرات چای ترش

چای ترش که با نام های متفاوت چای مکه ، چای مالمیر ، چای قرمز و چای روزل هم شناخته می شود از کاسبرگ های گیاه چای ترش تهیه می شود. چای ترش از چای هایی محسوب می شود که بر خلاف چای سیاه می توانید آنرا به صورت سرد یا گرم مصرف کنید.

در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات چای ترش را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص چای ترش و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.

فواید و خاصیت های چای ترش

خواص ضد سرطان

چای ترش به دلیل داشتن پروبیوتیک اسید که یک آنتی‌اکسیدان بسیار قوی محسوب می‌شود دارای خاصیت ضد تومور و ضد سرطان قوی بوده که باعث مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود.

درمان سرماخوردگی

ویتامین سی موجود در چای ترش باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و برای جلوگیری و درمان سرماخوردگی بسیار مفید می‌باشد.

جوان سازی پوست صورت

چای ترش دارای آنتی‌اکسیدان و ویتامین سی فراوان است که باعث کاهش چین و چروک شده و جوان‌سازی پوست صورت را به دنبال دارد.

کاهش غلظت خون

مصرف چای ترش باعث کاهش سرعت تولید گلبول‌های قرمز خون شده و درنتیجه باعث کاهش غلظت خون در افراد می‌شود.

کاهش فشار خون بالا

طبق تحقیقاتی که انجمن قلب آمریکا در سال دوهزار و هشت انجام داده است مصرف چای ترش برای کاهش فشارخون در افراد بزرگ‌سال بسیار مفید می باشد. تحقیقات انجام‌شده در دانشگاه توفست در بوستون نشان می‌دهد چای ترش دارای خاصیت دیورتیک و ضد التهابی بوده که می‌تواند فشار خون را تا ده واحد کاهش دهد.

تسریع درمان زخم

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که عصاره چای ترش باعث بهبودی زخم می شود.

سلامت قلب

چای ترش با کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بالای خون از ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند.

درمان کبد چرب

مطالعات صورت‌گرفته نشان می‌دهد که خاصیت آنتی‌اکسیدانی چای ترش می‌تواند به درمان بیماری‌های کبد ازجمله کبد چرب کمک کند. توجه داشته باشید که مصرف زیاد در مصرف چای ترش باعث مسمومیت کبد می شود.

درمان کم خونی

چای ترش به دلیل داشتن آهن فراوان برای تشکیل گلبول‌های قرمز خون بسیار مفید می باشد و به درمان کم‌خونی ناشی از فقر آهن یا آنمی کمک می‌کند.

کاهش وزن و لاغری

چای ترش باعث کاهش جذب نشاسته و گلوکز در بدن می‌شود که این امر باعث کاهش وزن می شود. چای ترش با مهار تولید آمیلاز که یک آنزیم برای جذب کربوهیدرات و نشاسته می باشد می‌تواند به کاهش وزن کمک کند کسانی که می‌خواهند کاهش وزن را تجربه کنند می‌توانند از چای ترش استفاده کنند.

عوارض و زیان های چای ترش

کاهش فشار خون

بعضی از خاصیت های چای ترش ممکن است برای افرادی با بیماری های خاص مناسب نباشند و علاوه بر اینکه تاثیر مثبتی نداشته نباشند باعث مشکلاتی در بدن نیز شوند. خاصیت کاهش دهندگی فشار خون چای ترش یکی از این خواص است.

چای ترش برای کسانی که دارای فشار خون بالا هستند مناسب است زیرا باعث کاهش یافتن فشار خون می شود اما اگر کسی دارای فشار خون پایین باشد مصرف چای ترش می تواند باعث مشکلاتی در بدن فرد مصرف کننده باشد.

البته اگر چای ترش به صورت متعادل مصرف شود مشکلی ایجاد نمی کند اما در دوزهای بالا می تواند علائمی مانند سرگیجه و ضعف بدنی به دنبال داشته باشد. از این رو توصیه می شود از مصرف بیش از اندازه چای ترش بپرهیزید.

کاهش قدرت باروری و دوران بارداری

چای ترش از مواد غذایی محسوب می شود که می تواند باعث کاهش یافتن قدرت باروری در زنان و مردان شود ، به همین دلیل توصیه می شود افرادی که قصد اقدام برای فرزند آوری دارند ، قبل از اقدام از مصرف چای ترش صرف نظر کنند.

البته چای ترش برای زنان باردار هم توصیه نمی شود و بهتر است کسانی که قصد بچه دار شدن را دارند تا زمانی که فرزندشان به دنیا نیامده است از مصرف چای ترش صرف نظر کنند. البته چای ترش خواصی هم در بارداری دارد ولی توصیه می شود مصرف نشود.

مصرف چای ترش باعث سقط جنین نمی شود اما مصرف متداوم و بیش از اندازه آن می تواند به جنین صدماتی وارد کند. مصرف چای ترش می تواند سطح استروژن خون را در زنان باردار کاهش دهد و باعث کم وزنی جنین شود.

منبع : خواص و مضرات چای ترش

فال روزانه ۱۹ مهر ۹۸

فال روزانه ۱۹ مهر

فال روزانه پارسی سرا یکی از انواع فال های بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که برای سرگرمی ایجاد شده است که می تواند برای لحظاتی شما را هیجان زده کند. برای مطالعه فال روزانه ۱۹ مهر ۹۸ در ادامه با سایت سرگرمی پارسی سرا همراه باشید.

فال روزانه ۱۹ مهر

فال متولدین فروردین ماه

اگر امروز بتوانید خلاقیت‌ هایی که در ذهن دارید را به نمایش بگذارید فرصت‌ های بسیاری پیش روی شما قرار می‌ گیرد. در حال حاضر نباید به خاطر واکنش های دیگران و قضاوت های دیگران فعالیت خود را محدود کنید. امروز در هر امری که مربوط به نشاط و شادی شرکت کنید زیرا تجربه ای برای شما وجود دارد. سعی کنید محدودیت‌ ها را کنار بزنید و به دنبال آزادی باشید. بهتر ایت مدتی در گوشه‌ ای بنشینید و همه وظایف خود را دوباره بررسی کنید تا بتوانید راه بهتری را برگزینید. از دیگران کمک بخواهید و همیشه مثبت اندیش باشید.

فال متولدین اردیبهشت ماه

اطرافیان شما که ممکن است از اعضای خانواده باشند یا دوستان شما نقشه‌ های جالبی در سر براب شما دارند. شما را برای یک ماموریت و یا کار خاص انتخاب کردند این کار به میل و اراده و خواست شما نیست بلکه به صورت یک طرف انتخاب شده‌داید اما از این موضوع چندان هم ناراحت نیستید و تصمیم دارید حال که انتخاب شده اید این کار را انجام بدهید تا ببینید نتیجه آن چه می‌ شود. گاهی هم شاید جالب باشد که به دیگران اجازه دهید به جای شما انتخاب کنند.

فال متولدین خرداد ماه

امروز کارهایی زیادی برای انجام دادن دارید اما در کنار این کارها تفریح و نشاط هم خواهید داشت. آدم‌ های زیادی در اطراف شما هستند که نیاز است به دیدنشان بروید و با آن‌ ها به گردش بپردازید. اما شاید این مشکل.هم در این بین به وجود بیابد که شما نتوانید طبق برنامه‌ ریزی‌ هایی که انجام داده اید کارهای خود را به اتمام برسانید. نگذارید مشکلات مثل آوار روی سر شما خراب شود تا دیر نشده فکری کنید و مشکلات را حل کنید. سعی کنید وظایف تان را تقسیم کنید تا کمی از بار مسئولیت‌ هایتان کم شود.

فال متولدین تیر ماه

امروز حرف‌هایی می زنید که شاید برای خودتان هم تعجب برانگیز باشد. خصوصا این‌ که چندان تمایلی ندارید احساسات درونی خود را با دیگران به اشتراک بگذارید. با فال روزانه پارسی سرا همراه باشید؛ شاید تصمیم گرفته‌ اید که دیگران را هم به درون خود راه دهید و لاک دفاعی خود را کمی آزادتر کنید. هرچند که رازی ندارید که از برملا شدن آن در ترس و نگرانی باشید اما اگر اینکار باعث احساس ناراحتی می شود. بهتر است کمی خود را عقب بکشید و در تنهایی باشید همیشه حد و مرزهایی برای خودتان تعیین کنید تا دیگران بیش از حد از شما سو استفاده نکنند.

فال متولدین مرداد ماه

امروز احساسات شما دچار دگرگونی و آشفتگی شدند اما باز هم به همه چیز خوش‌ بین هستید. در حال حاضر تنها چیزی که دارای اهمیت است این است که یک موضوع و یا مسئله را بارها و بارها مورد بررسی قرار دهید و درمورد آن فکر کنید. اطرافیان شما چندان متوجه پیچیدگی‌ های درون ذهن شماست نیستند و لزومی هم ندارد دیگران را در فکرهای خود راه دهید بلکه آن‌ ها تنها نتیجه کارها را خواهند دید و خوشحال خواهند شد.

فال متولدین شهریور ماه

امروز شاید تمایل داشته باشید ایده‌ های خود را برای دیگران بازگو کنید و خیلی مایل هستید همه چیز را برای همه بگویید. اما یک راز دارید که هیچ‌ گاه آن را فاش نخواهید کرد. بهتر است دقت کنید در هر شرایطی هستید اول شرایط را بررسی کنید و ببینید چه حرف‌ هایی را باید بزنید و چه چیزهایی را بهتر است پنهان کنید همیشه با سیاست و هوشمندانه انتخاب کنید و موضوعاتی که به بحث می‌ گذارید را به صورت عادلانه پیش ببرید.

فال متولدین مهر ماه

تمایل دارید یک جشن بر پا کنید اما برای برپایی این جشن به جزئیات آن کار فکر نکرده اید و همین موضوع می‌ تواند باعث شود این مراسم شادی به آشفتگی کشیده شود. اگر شما در یک میهمانی دیگر هم شرکت کردید باز هم در آن نقش میزبان به گردن شما خواهد بود زیرا می توانید خیلی خوب از میهمانان پذیرایی کنید. همیشه دنبال لذت هستید اما در این کار زیاده‌ روی نکنید بهتر است تعادل داشته باشید تا مشکلی برای شما ایجاد نشود.

فال متولدین آبان ماه

بهتر است برای یک مدت کوتاه تنها باشید تا بتوانید دوباره انرژی‌ های خود را باز بیابید و احساس نشاط داشته باشید. امروز اگر بخواهید از مسئولیت‌ هایی که به گردن شماست فرار کنید این کار به راحتی قابل انجام هست. همچنین اگر احساسات خود را بخواهید بازگو کنید بهتر است این کار را کم‌ کم و در طول روز انجام بدهید زیرا در غیر این صورت احساسات شما انباشته می‌ شود و به حالت انفجار می‌ رسد. ترسی در شما وجود دارد که باید آن را از بین ببرید و این کار تنها با نگرش مثبت امکان‌ پذیر است.

فال متولدین آذر ماه

در حال حاضر احساسات شما بسیار آشفته و پریشان شده و به همین دلیل نمی‌ توانید دقیقا تصمیم بگیرید که چه مسیری را انتخاب کنید. بهتر است با اطرافیان و دوستان خود مشورت داشته باشید و از ایده‌ هایی که در دهن دارید با آن‌ ها صحبت کنید. ترس‌ های درونی و عمیق خود را به دوست صمیمی خود بگویید فردی که مورد اعتماد شماست بدون شک می‌ تواند در این مورد کمک‌ های بسیار عالی به شما کند.

فال متولدین دی ماه

در حال حاضر خیلی تمایل دارید از سوی همکاران خود مورد توجه قرار بگیرید. نسبت به آینده تصمیمات خود بسیار خوش‌ بین هستید و از این رو برای رسیدن به اهدافتان بسیار تلاش دارید و با پشتکار عمل می کنید. بهتر است در حال حاضر ترس‌ ها و تردید های خود را کنار بگذارید و به قابلیت‌ هایی که دارید شک نکنید. احساسات خود را با یک دوست خیلی صمیمی در میان بگذارید. در این صورت هم روابط شما صمیمی‌ تر خواهد شد و هم یک مشورت سازنده انجام خواهید داد.

فال متولدین بهمن ماه

امروز تمام برنامه‌ های شما به هم می ریزد و نمی توانید طبق زمان‌بندی و برنامه‌ ریزی‌ های خود کارها را پیش ببرید زیرا به طور مداوم این فکر در ذهن شما می‌ گذرد که پس از این مرحله چه اتفاقی خواهد افتاد. بد نیست این افکار را کنار بگذارید و فرصت دهید تا هدف‌ ها خودشان را نشان دهند. همچنین برای این‌ که بتوانید نگرش مثبتی داشته باشید به آینده ای فکر کنید که تمام اهداف شما به نتیجه رسیده است. همیشه کارهای بزرگ از همین قدم شروع می‌ شود که با خوش بینی کارها را پیش ببرید.

فال متولدین اسفند ماه

موجی از احساسات شدید و آشفته به افکار شما و هجوم آورده و به همین دلیل خیلی دچار آشفتگی شده ای و نمی‌ تواند درست تصمیم بگیرید. حقیقت را پیدا کنید و لذت‌ های گذرا را از زندگی خود بیرون کنید زیرا نمی‌ توانند برای شما ایجاد رضایت کنند. فریب هوا و هوس‌ ها را نخورید اولویت‌ های خود را مشخص کنید و همه چیز را دوباره بررسی کنید و دوباره شروع به کار نمایید

 طرز تهیه سوپ جو قرمز

طرز تهیه سوپ جو قرمز

سوپ جو قرمز یکی از انواع محبوب ترین و خوشمزه ترین سوپ ها در سراسر جهان است. محبوبیت این سوپ در حدی است که اکثر رستوران های معتبر آنرا به عنوان پیش غذا سرو می کنند ، البته در صورت تمایل می توانید سوپ جو را به عنوان غذای کامل هم سرو کنید.

مواد لازم برای ۴ نفر

• پیاز ۲ عدد

• هویج ۳ عدد

• آب مرغ ۸ پیمانه

• جو پوست کنده ۱ پیمانه

• جعفری ۲ قاشق غذاخوری

• آرد گندم ۱ قاشق غذاخوری

• آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری

• زعفران و ادویه کاری به اندازه کافی

• رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

• نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی

دستور پخت سوپ جو قرمز

برای تهیه سوپ جو قرمز رستورانی ابتدا جو را از چند ساعت قبل بخیسانید تا نرم شود ، در ادامه برای درست کردن آب مرغ می توانید از سینه مرغ و یا از کتف یا بال مرغ استفاده کنید به این صورت که قابلمه ای را تا نصف آن پر از آب کنید و روی حرارت زیاد قرار دهید تا آب به جوش بیاید و ۱ عدد پیاز را پوست بگیرید و بشویید

و از وسط به چهار قسمت تقسیم کنید و داخل آب قرار دهید و بلافاصله بالها و کتف ها را قرار می دهیم وکمی زردچوبه و زعفران می افزاییم و درب قابلمه را می گذاریم و حرارت را ملایم می کنیم و اجازه می دهیم تا ۳۰ الی ۴۰ دققه خوب پخته شوند

و بعد بال و کتف ها را از داخل قابلمه بیرون می آوریم و در صافی می گذاریم تا خنک شوند و از آب آن برای سوپ جو استفاده می کنیم و اگر تمایل داشتید بعد از خنک شدن بال ها و کتف ها استخوان آن ها را جدا میکنیم و گوشت ها را داخل سوپ استفاده می کنید.

پس از اینکه آب مرغ آماده شده سوپ را آماده می کنیم.آب مرغ را در قابلمه ای که برای تهیه سوپ جو قرمز تدارک دیده ایم می ریزیم و جو پوست کنده را می شوییم و آب آن را خالی می کنیم و به آب مرغ اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم

و درب قابلمه را می گذاریم و هویج ها را تمیز می کنیم و هر قسمت آن که نیاز بود پوست می گیریم و می شوییم و با رنده متوسط می کنیم و پیاز را پوست می گیریم و می شوییم و رنده ریز می کنیم و با هم به سوپ می افزاییم

و درب قابلمه را می گذاریم تا جو و مواد دیگر به مدت ۳۰ دقیقه پخته شوند. سپس زمانیکه جو به طور کامل پخته شد و لعاب انداخت می توانید گوشت های مرغ را نیز به سوپ اضافه کنید و همین طور کمی نمک و فلفل و ادویه کاری و جعفری را می افزاییم

و خوب مواد را مخلوط می کنیم. یکی از فن های لعاب دار بودن سوپ رستوران ها اضافه کردن آرد به مواد سوپ است.آرد را کم کم به ۱ لیوان آب سرد اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا در آب حل شود و بعد به سوپ می افزاییم

و حرارت را ۵ دقیقه زیاد می کنیم تا آرد بپزد و طعم خامی ندهد.بعد رب گوجه فرنگی را به سوپ جو اضافه می کنیم و می گذاریم ۱۰ دقیقه سوپ را طعم دار کند و بعد در آخر آبلیمو اضافه می کنیم و سوپ را هم می زنیم

و بعد از ۵ دقیقه طعم سوپ را می چشیم اگر نمک یا فلفل یا آبلیمو آن کم بود اضافه می کنیم و قابلمه را از روی حرارت بر می داریم و ۵ دقیقه بعد سوپ را در کاسه ای می کشیم و با کمی جعفری تزئین می کنیم.نوش جان

فواید و خواص خامه

سلامت مغز

فسفر برای سلامتی مغز بسیار مفید است زیرا این وظیفه را برای کلیه کارکردهای اساسی مغز بر عهده دارد. در مقادیر کافی ، فسفر عملکرد شناختی ، پیشرفت و رشد را بهبود می بخشد. مطالعات نشان می دهد که کمبود فسفر احتمال بروز اختلالات شناختی مانند زوال عقل و آلزایمر را افزایش می دهد.
سلامت مو

پروتئین سلامت مو را تقویت می کند و از آسیب دیدن مو جلوگیری می کند. مطالعات نشان می دهد که پروتئین نقش بسیار مهمی در رشد مو دارد ، بنابراین در تولید دنده ها و سایر محصولات مراقبت از مو استفاده می شود.
درمان سنگ کلیه

سنگ کلیه حاوی رسوبات کریستالیزه شده کلسیم و مواد معدنی در مجاری ادراری است. تحقیقات نشان می دهد که مصرف بیش از حد کلسیم ممکن است خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش دهد. کلسیم موجود در رژیم غذایی دلیل سنگ کلیه نیست ، اما اضافه شدن مواد معدنی موجود در آب باعث ایجاد سنگ کلیه می شود. مصرف زیاد سبزیجات برگ مانند اسفناج و کلم و کمبود مایعات می تواند منجر به سنگ کلیه شود.
خاصیت ضد افسردگی

این کرم دارای کلسیم زیاد است ، به اندازه کافی کلسیم برای جلوگیری از نوسانات خلقی ، سرگیجه و فشار خون بالا است. مقادیر کم مواد معدنی باعث افزایش ترشح هورمون هایی می شود که باعث نوسانات خلقی و همچنین افسردگی می شوند.
کاهش استرس

اسید پانتوتنیک استرس و مشکلات روحی مانند افسردگی و سلامت روان را کاهش می دهد. این اسید هورمون های ایجاد کننده برخی از اختلالات روانی را تنظیم می کند.
سلامتی چشم

می توانید از ویتامین A برای سلامتی چشم و بهبود بینایی استفاده کنید. این به چشم ها کمک می کند تا با تغییر نور سازگار شوند و دید در شب را بهبود می بخشد. ویتامین A چشم ها را مرطوب می کند و سلامت شبکیه را حفظ می کند. همچنین خطر ابتلا به آب مروارید مرتبط با سالخوردگی را کاهش می دهد. همچنین برای کسانی که گلوکوم دارند مفید است.
به سرعت بخشیدن به رشد کمک کنید

ویتامین B2 برای رشد و نمو بافتهای چشم ، بافتهای همبند ، سیستم ایمنی سیستم عصبی و اندامهای تولید مثل بسیار مهم است. علاوه بر موارد فوق ، ویتامین B2 برای سالم نگه داشتن پوست ، مو و ناخن ها مفید است.
سیستم ایمنی

ویتامین A سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و می تواند با عفونت ها مقابله کند. این کار با افزایش پاسخ لنفوسیت ها به آنتی ژن ها انجام می شود. ویتامین A برای افزایش ایمنی و افزایش فعالیت گلبول های سفید غشاهای مخاطی را مرطوب می کند. همچنین برای جلوگیری از میکروب ها و عفونت ها مفید است.
به شکل گیری استخوان ها کمک کنید

فسفر برای رشد استخوان ها و همچنین دندان ها بسیار مهم است. به کلسیم کمک می کند تا استخوان های قوی و قوی ایجاد شود. همچنین باعث بهبود سلامت لثه و لعاب می شود. با استفاده از فسفر می توانید تراکم مواد معدنی استخوان یا ریزش استخوان را کاهش دهید. مطالعات نشان می دهد که فسفر برای سلامتی قلب بسیار مفید است. مصرف فسفر از بروز بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری می کند.
گلبول های قرمز خون افزایش یافته است

برای تشکیل گلبول های قرمز و همچنین آنتی بادی ها می توانید کرم مصرف کنید که در بدن انسان باعث اکسیژن رسانی و گردش خون در اندام های بدن می شود.

هرچه کاشتید ، خاطرات شما سبز است!

آسمان گفت امشب ، شب توست

صورت قرمز گل از تب شما است

چه چیزی باعث بالا رفتن عشق من شد

بوسه گاهی نام شماست


⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

دست خودم نیست

من فکر می کنم دست شماست

این می تواند باعث شود من با یک تبریک خشک و خالی به آینده امیدوارم!

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

شخصی به مدتی کنار شما احتیاج دارد

کاری نکنید! فقط باش

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

شما برای همیشه ادامه می دهید و چقدر کار روی سرم می گذارم

خاطرات زیادی برای فراموش کردن دارم

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

جهان زیر آب مانند دنیای چشمان شماست

هرچه بیشتر قدم می زنم

غرق شدم

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

از تب من نترس که چشم هایم را دوست دارم

برای هزاره ها ، من نمی توانم کمک بخواهم

نترس روزی مرا تغییر دهید

من نمی توانم قیمت خود را از دست بدهم

من عاشق

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

نمی خواهد در فضا سفر کند

شما می گویید من شما را دوست دارم ، فضا با من است

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

بنابراین چه زمانی چشمان شما متوجه خواهد شد که این یک نگاه جالب است؟

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

ماه سپتامبر به پایان می رسد

اما محبت ما نسبت به شما همچنان نیرومند است

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

چشمه های نور شما کجا هستند؟

خرابه های شما کجا هستند؟

در شهر هیچ نشانی از تبلیغ شما وجود ندارد

اوه عشق! ستاد انتخاباتی شما کجاست؟

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

عشق شیرین گوشه ای از نگاه خداوند است

من فقط به نگاه او بستگی دارم

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

می خواهم مطلبی راجع به علاقه شما بنویسم

یکی بود ، یکی

بیخیال

خلاصه اینکه

دوستت دارم لعنتی

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

مهم نیست بزرگ یا کوچک باشید!

نکته مهم این است که به اندازه کافی مرد باشید که در مقابل خود بایستید

در غیر این صورت ، دهان هر بزدلی بوی بو می دهد

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

شما همیشه در بهترین مکان قلب من خواهید بود

زیرا فقط جاویدان باقی می مانند

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

روزهای قبل از آن روزها برای شما و

چه دردي براي من كردي به من

شرم بر تو و تو عزیزم

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

شعری که به شما الهام می بخشد

او یک بار شاعر خود را به قتل رساند

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

آیا می دانید چرا دنیا دانش خود را از دست داده است؟

چون همه در حضور شماست!

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

ارزش آن را دارد

من نمی گویم عاشق دنیا هستم

من عزیز به دنیا

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

پس عاشق چشم غمگین ترانه سرا باشید

راهی که من و شما همیشه سرگردان هستیم

از روزهای گذشته پشیمان می شوم

صدها بار من دوباره تو را دوست دارم

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

پیام های من گهگاه است

به یاد داشته باشید که ابدی است

نمادی از هستی باشید

من دعا می کنم که اشتراک همیشه بهشت باشد

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

من هر روز می سوزم

برای شبهای بی ستاره خود چشمک بزنید

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

کافران داغ شما در قلب شرارت پیدا کرده اند

اشک غم پر از عشق است

صورتم آنقدر دگرگون شده بود که قلبم

بی دردسر پاره و خارج از رختخواب

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

من شکم تو را پاره می کنم

شاید به شما نزدیکتر شوم

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

برای ثانیه ای که در چشم خود دارید

قلب کوچک من تو را تماشا می کند

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

متن عاشقانه

چرا نسبت به خود کینه دارید؟

شما برای شکار به سنگر رفتید

شما رفتید که با قصاص شیرها را بکشید

جواب کبد سوخته چیست؟

⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔⇔

مطمئن باش

این بچه ها ، این لبخندها

هیچ کس و کسی نیست

وفاداری من به "تو" تضعیف نمی شود

مزایا و خواص کینوا

کاهش وزن و کاهش وزن

Quinoa سرشار از پروتئین و فیبر است ، که باعث کاهش اشتها می شود و می تواند به شما در کاهش وزن و کاهش وزن کمک کند. فیبر موجود در کینوا به پاکسازی و سم زدایی روده کمک می کند و با از بین بردن چربی اضافی به کاهش وزن و کاهش وزن کمک می کند. همچنین منگنز موجود در quinoa وجود دارد که با تأثیر آنزیم های گوارشی می تواند به بهبود هضم غذا کمک کند.
فشار خون را تنظیم کنید

Quinoa منیزیم دارد که با کمک به درمان فشار خون بالا ، باعث کاهش فشار خون می شود.
مناسب برای کودکان

ویتامین ها و مواد معدنی موجود در کینو برای رشد نوزادان و کودکان مؤثر است. کربوهیدرات های کوینوآ باعث افزایش انرژی در نوزادان و کودکان می شوند و برای درمان خستگی و خستگی بسیار مفید هستند. فیبر موجود در کینو به جلوگیری و درمان یبوست در نوزادان و کودکان کمک می کند.
مناسب سلیاک

Quinoa فاقد گلوتن است ، اما به دلیل داشتن مواد مغذی و پروتئین زیاد ، می تواند یکی از بهترین منابع غذایی برای مبتلایان به سلیاک و افرادی باشد که به گلوتن حساسیت دارند.
سلامت قلب

همانطور که گفته شد ، منیزیم به وفور در کینو یافت می شود ، منیزیم موجود در کینو با کاهش فشار خون خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در quinoa به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن و بهبود سلامت قلب کمک می کنند. فیبر موجود در کینوا با کاهش کلسترول خون ، خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و تصلب شرایین را کاهش می دهد.
قند خون را کاهش دهید

تحقیقات نشان می دهد که غذاهای پر فیبر میزان قند خون را کاهش داده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش می دهد. Quinoa به دلیل داشتن فیبر زیاد می تواند در جلوگیری از دیابت و کاهش خطر ابتلا به آن مؤثر باشد. بوتیرات در Quinoa خواص ضد التهابی دارد و با کاهش مقاومت به انسولین ، به دیابت و قند خون کمک می کند.
مناسب برای شیردهی

همانطور که گفته شد ، ویتامین ها و مواد مغذی زیادی در کینو وجود دارد که تولید شیر را در دوران شیردهی افزایش می دهد.
کم کاری تیروئید

متخصصان تغذیه معتقدند غلات کامل مانند quinoa بهترین ماده غذایی برای درمان کم کاری تیروئید است ، بنابراین افراد مبتلا به کم کاری تیروئید می توانند از کوینوا سود ببرند.
بهبود دستگاه گوارش

فیبر موجود در کینوا باعث بهبود هضم و سلامت گوارش می شود. گلوتامیک اسید موجود در معده به گلوتامین در معده تبدیل شده و سلامت مخاط معده را تقویت می کند.
مناسب برای ورزشکاران

به دلیل محتوای کربوهیدرات موجود ، Quinoa را می توان یکی از بهترین منابع انرژی برای ورزشکاران و بدنسازان دانست. Quinoa به دلیل داشتن پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری می تواند به بهبود تمرینات عضلانی و بدن سازی کمک کند.

فواید و خواص هندوانه

پیشگیری از سنگ کلیه

هندوانه منبع کاملی از پتاسیم است که در از بین بردن سموم از بدن مؤثر است. هندوانه غلظت اسید اوریک خون را کاهش داده و از سنگ کلیه جلوگیری می کند. مقادیر زیاد هندوانه ادرار را افزایش داده و برای تمیز کردن کلیه مفید است.
کاهش وزن و کاهش وزن

هندوانه مقادیر زیادی آب و کالری کمی دارد که باعث تسریع در متابولیسم بدن می شود. این میوه خوشمزه باعث کاهش تجمع چربی در بدن و نازک تر شدن آن می شود.
بهبود دستگاه گوارش

هندوانه به دلیل مقادیر زیادی آب و فیبر در هضم غذا موثر است و برای معالجه زخم معده نیز مفید است. اگر می خواهید یبوست را درمان کنید ، شاید بخواهید از هندوانه کمک بگیرید.
مناسب برای کودکان

هندوانه در جلوگیری از آسم در کودکان مؤثر است. این میوه خوشمزه تابستانی باعث بهبود حرکات روده شده و یبوست را در نوزادان درمان می کند. هندوانه درد عضلانی در کودکان را کاهش می دهد.
جوان سازی پوست

هندوانه منبع خوبی از ویتامین C است که به سنتز کلاژن در پوست کمک می کند و باعث کاهش چین و چروک و جوان سازی صورت می شود. نیمی از آب خیار را با یک تکه هندوانه ترکیب کنید و نصف قاشق غذاخوری عسل را اضافه کنید و روی پوست خود بگذارید. بعد از 5 دقیقه صورت خود را بشویید.
سلامت لثه

ویتامین C موجود در این میوه به سالم ماندن مویرگهای لثه کمک می کند. کمبود ویتامین C در بدن باعث خونریزی و التهاب لثه ها می شود و هندوانه از بروز این عارضه جلوگیری می کند. ویتامین C موجود در هندوانه باکتری های موجود در دهان را از بین می برد و در جلوگیری از بیماری های دهان مؤثر است.
قدرت جنسی مردان

هندوانه حاوی مقدار زیادی آرژینین است که برای درمان اختلال نعوظ استفاده می شود. خاصیتی تحریک کننده دارد و میل جنسی را در مردان افزایش می دهد.
فشار خون را کاهش دهید

پتاسیم و منیزیم موجود در هندوانه به کاهش فشار خون در افراد چاق و بزرگسال کمک می کند.
آبله مرغان و زونا را بهبود بخشید

مقادیر زیادی ویتامین C موجود در هندوانه باعث افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری های مختلفی مانند زونا و آبله مرغان می شود.
تقویت سیستم ایمنی

همانطور که گفته شد هندوانه سرشار از ویتامین C است که در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است. این ماده حاوی ویتامین B2 است که به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا آنتی بادی ها را تولید کند. ویتامین A موجود در هندوانه در تشکیل گلبولهای قرمز مؤثر است. هندوانه همچنین حاوی ویتامین A است که سیستم ایمنی بدن را در برابر عفونت ها تنظیم می کند.
سلامتی چشم

هندوانه سرشار از ویتامین C ، بتاکاروتن ، لووتین و ساکسانتین است که در بهبود بینایی مؤثر هستند. اگر می خواهید چشم خود را از بیماری های مختلف محافظت کنید ، هندوانه بخورید.
درمان آکنه و جوش صورت

ویتامین A موجود در هندوانه به وفور یافت می شود که به کنترل چربی پوست صورت کمک می کند و به درمان آکنه کمک می کند. می توانید دو برش هندوانه را با یک تکه موز خرد کنید و از ترکیب به دست آمده برای معالجه جوش های صورت خود استفاده کنید و سپس صورت خود را با آب سرد بشویید.

خواص و فواید توت فرنگی

رژیم کاهش وزن و کاهش وزن

آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین ها به وفور در توت فرنگی یافت می شوند که باعث افزایش متابولیسم بدن می شوند و به دلیل داشتن فیبر زیاد ، در کاهش وزن مؤثر هستند. توت فرنگی خاصیت ضد التهابی دارد و به افزایش عملکرد هورمون بدن و کاهش وزن کمک می کند.
حافظه بهبود یافته

اگر می خواهید حافظه خود را تقویت کنید ، بهتر است از توت فرنگی ، توت فرنگی سرشار از فیشین استفاده کنید که باعث بهبود حافظه می شود. طبق تحقیقات منتشر شده در مجله Neuroscience ، مصرف 4 یا بیشتر توت فرنگی در هفته مانع از بین رفتن حافظه در زنان می شود.
سلامت قلبی عروقی

توت فرنگی برای سلامتی قلب مفید است زیرا حاوی اسید آلاژالیک و فلاونوئیدها است. گفته می شود که این ترکیبات باعث بهبود سلامت قلب و کاهش کلسترول بد خون می شوند. برای مبارزه با بیماری های قلبی عروقی ، بهتر است توت فرنگی را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
پیشگیری از آسم

تحقیقات نشان داده اند که ویتامین C موجود در توت فرنگی غلظت ایمونوگلوبولین را افزایش می دهد و در جلوگیری از آسم مؤثر است.
درمان چروک

آنتی اکسیدان و ویتامین C موجود در توت فرنگی باعث افزایش محتوای کلاژن پوست و کاهش چین و چروک می شود. برای این کار می توانید 4 توت فرنگی خرد کرده و یک قاشق غذاخوری روغن زیتون اضافه کنید.

سپس چند قطره آب لیمو ترش و 2 قاشق غذاخوری عسل را به مخلوط اضافه کنید تا مواد یک دست تهیه شود. آن را به مدت 5 دقیقه روی صورت خود بمالید و سپس با آب گرم بشویید.
درمان آکنه و جوش صورت

برای کمک به جلوگیری از آکنه و برای درمان آکنه و آکنه می توانید از توت فرنگی استفاده کنید. ماساژ دادن. این کار را به مدت 5 دقیقه انجام دهید و سپس با آب سرد بشویید.
سفید کردن دندان ها

توت فرنگی حاوی ترکیبات اسید مالیک است که برای سفید کردن دندان ها مؤثر است. توت فرنگی ها را خرد کرده و با جوش شیرین ترکیب کنید ، مخلوط بدست آمده را روی دندان و برس 5 دقیقه بمالید و سپس با آب بشویید.
قدرت جنسی مردان

توت فرنگی به وفور در آنتی اکسیدان ها یافت می شود ، که گردش خون را بهبود می بخشد و برای یک زندگی جنسی سالم مؤثر است. ویتامین C موجود در این میوه آبدار باعث افزایش تعداد اسپرم در مردان می شود.
پف را زیر چشم رفع کنید

توت فرنگی یک میوه آبرسان طبیعی است که در درمان پف زیر چشم موثر است. می توانید دو عدد توت فرنگی را به مدت سی دقیقه در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند ، سپس به مدت 5 دقیقه زیر چشم خود قرار دهید تا پف زیر چشم کاهش یابد.
خواص ضد سرطان

توت فرنگی حاوی ویتامین C ، فولات ، آنتوسیانین ها ، کوئرستین و کومفرول است که در جلوگیری از سرطان موثر هستند. برای کاهش متاستاز سلولهای سرطانی در بدن می توانید توت فرنگی بخورید.

مزایا و خواص لوبیای نخود

سم زدایی کبد و کاهش خطر ابتلا به کبد چرب

یکی از خواص مهم لوبیای کیتوزان برای بدن این است که برای سم زدایی و پاکسازی کبد بسیار مناسب است. لوبیای چینی حاوی مقادیر زیادی مولیبدن است که در پاکسازی کبد آلاینده ها و سموم بسیار مفید و مؤثر است.

لوبیای نخود همچنین علاوه بر اینکه قادر به پاکسازی و سم زدایی کبد از آلاینده ها و فلزات سنگین که به کبد آسیب می رسانند می تواند خطر ابتلا به بیماریهای کبدی شایع مانند کبد چرب را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. .
بهبود دستگاه گوارش

مانند سایر لوبیا ، نخودها برای دستگاه گوارش بسیار عالی هستند زیرا باعث تسریع و بهبود روند هضم می شوند و همچنین می توانند نفخ را کاهش دهند زیرا نفخ آنها کمتر از سایر لوبیا است. اگر سندرم روده تحریک پذیر دارید ، نخود را به عنوان یک درمان در نظر بگیرید.
مناسب برای خانم های شیرده

لوبیای نخود به دلیل داشتن ویتامین های گروه B به افزایش شیر مادر و همچنین تقویت بدن خانم ها به ویژه در دوران شیردهی کمک می کند. در کنار داشتن ویتامین های گروه B ، حاوی بسیاری از مواد معدنی نیز هست.
درمان و پیشگیری از یبوست

لوبیای نخود به دلیل داشتن فیبر زیاد ، باعث بهبود و تسریع حرکات روده می شود و به این ترتیب به پیشگیری و درمان یبوست کمک می کند.
مناسب برای ورزش های سنگین

لوبیای مرغ به دلیل کربوهیدراتهایشان می تواند یک ماده مغذی عالی برای ورزشکاران باشد که از بدنسازی بعد از تمرین بهبود پیدا کنند. همچنین حاوی فیبرهایی است که روند هضم را تسریع و سرعت بخشیده و در نتیجه باعث چربی سوزی ، کاهش وزن و کاهش وزن برای ورزشکاران و بدنسازان می شود. لوبیای نخود حاوی منیزیم ، ماده معدنی است که پروتئین را در بدن سنتز می کند و به ساخت ماهیچه کمک می کند.
کلسترول خون را کاهش دهید

برای افرادی که کلسترول خون بالایی دارند و نمی توانند گوشت بخورند ، می توان از لوبیای کیتوزان به جای گوشت استفاده کرد زیرا چربی کم است.
خطر سکته مغزی را کاهش دهید

لوبیای نخود می تواند روند گردش خون بدن را بهبود بخشد و میزان اکسیژن رسانی به مغز را افزایش دهد و از این طریق خطر لخته شدن خون و سکته مغزی را کاهش می دهد.
مناسب برای کودکان

لوبیای نخود از مقدار زیادی مس و آهن برخوردار است که این مواد معدنی در کودکان می توانند به پیشگیری و درمان کم خونی کمک کنند. وجود سایر مواد معدنی ، ویتامین ها و پروتئین در نخود تأثیر مثبتی در رشد کودکان دارد. بیشتر کودکان یبوست دارند ، اما مصرف نخود به دلیل فیبر آنها می تواند به درمان یبوست در کودکان کمک کند.
سلامت قلب

مانند سایر لوبیا ، نخود حاوی آنتی اکسیدان و فیبر است ، که خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد. فولات موجود در نخود همچنین از افزایش هموسیستئین خون جلوگیری می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد.
قند خون را کاهش دهید

لوبیای نخود حاوی کربوهیدراتهای پیچیده ای است که به تنظیم قند خون کمک می کند و انسولین را در بدن در سطح نمک نگه می دارد. همچنین برای جلوگیری از دیابت بسیار عالی است.
افراد مبتلا به دیابت نوع 2

اگر از جوانه لوبیا در رژیم غذایی خود استفاده کنند ، می توانند کاهش قابل توجهی در سطح هموگلوبین A1c داشته باشند. فیبر وبا می تواند از سندرم متابولیک که تأثیر مستقیمی بر قند خون دارد جلوگیری کند.
فشار خون را کاهش دهید

لوبیای نخود حاوی مقدار زیادی پتاسیم است ، که می تواند گردش خون در بدن را بهبود بخشد و همچنین به آرامش عروق خونی کمک می کند تا آنها سفت و سخت نشوند.

مزایا و خواص شنبلیله برای سلامتی بدن

علائم قاعدگی را کاهش دهید

ترکیبات موجود در شنبلیله از علائم قبل از قاعدگی و علائم مختلف یائسگی مانند گرگرفتگی و نوسانات روحی جلوگیری می کند. تخم شنبلیله به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد درد قدرتمندی می تواند گرفتگی عضلات و سایر اختلالات قاعدگی را کاهش دهد و پودر دانه شنبلیله می تواند حالت تهوع ، سردرد و خستگی را بهبود بخشد.

بهبود حافظه

شنبلیله می تواند مغز را بهبود بخشد و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آلزایمر و پارکینسون را کاهش دهد. شما می توانید با استفاده از شنبلیله تولید پروتئین هایی که باعث ایجاد پلاک در سیستم عصبی می شوند را کاهش داده و به حافظه و یادگیری خود کمک کنید.

قدرت جنسی مردان

این گیاه برای آقایان بسیار موثر است زیرا می تواند به درمان فتق ، اختلال نعوظ و سایر مشکلات مانند طاسی کمک کند. مصرف شنبلیله با تقویت تستوسترون و تقویت میل جنسی در مردان باعث افزایش تستوسترون در مردان می شود.

سلامت قلب

این سبزی سرشار از پتاسیم است که باعث کاهش فشار خون و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی با کاهش فشار خون و سلامت قلب می شود. مصرف شنبلیله فعالیت آنتی اکسیدانی قلب را افزایش داده و سلامت قلب را بهبود می بخشد و می تواند با کاهش قند خون کلسترول بد خون را کاهش دهد.

پیشگیری از سرطان روده بزرگ

ساپونین موجود در این سبزی به سم زدایی بدن کمک می کند و در پاکسازی دستگاه گوارش بسیار مؤثر است. شنبلیله می تواند به جلوگیری از سرطان روده بزرگ کمک کند.

مناسب برای دیابت

در برگهای این گیاه گالاکتومنان وجود دارد که جذب گلوکز خون را کاهش می دهد و اسید آمینه موجود در آن باعث افزایش تولید انسولین بدن می شود ، به همین دلیل در کاهش قند خون در مبتلایان به دیابت موثر است.

سفید کردن مو

در طب سنتی از دانه شنبلیله برای درمان سفیدی مو استفاده می شود زیرا از سفید شدن مو جلوگیری می کند.

درد آرتریت را کاهش دهید

آرتروز یکی از اختلالات ناشی از التهاب یک یا چند مفاصل و درد شدید ناشی از سایش و پارگی است. شنبلیله به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می تواند این درد را کاهش دهد.

بهبود دستگاه گوارش

این سبزی سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان است که سموم بدن را از بین می برد و هضم را بهبود می بخشد. چای شنبلیله در درمان اختلالات دستگاه گوارش و درد معده بسیار مفید است.

عملکرد کلیه را بهبود ببخشید

این گیاه به دلیل داشتن فلاونوئیدهای پلی فنلی ، می تواند عملکرد کلیه را بهبود بخشد و از ایجاد غشای آن جلوگیری کند.

خواص زغال اخته

پیش از این ، مصرف زغال اخته محدود به استفاده از آن در برخی از نوشیدنی ها ، مرباها ، کمپوت ها و موارد مشابه بود. اما این روند در طول سالها تغییر کرده است ، و مطالعات و مطالعات بسیاری در مورد خواص زغال اخته و فواید سلامتی آنها انجام شده است. این مطالعات نشان می دهد كه زغال اخته مزایایی دارد كه در غذاهای طبیعی دیگر نیز وجود دارد. در بخش های بعدی شما را با خواص زغال اخته آشنا خواهیم کرد. اما قبل از اینکه کمی در مورد شکل ظاهری و طعم زغال اخته صحبت کنیم

خواص زغال اخته
۱ درمان اسهال

یکی از مهمترین خواص زغال اخته خواص درمانی آن برای اسهال و اسهال خونی است. حاوی مقدار زیادی تانن است. دهان گاوسی در نتیجه این تانن اتفاق می افتد. از دیرباز از زغال اخته برای درمان اسهال استفاده شده است. آنچه از نظر علمی اتفاق می افتد این است که وقتی دهان شکسته شود ، برخی از بافت ها منقبض می شوند. این انقباض جریان مایعات خارج از بدن را محدود می کند. این اولین قدم برای بهبود اسهال است. در کنار میوه زغال اخته ، از گل درخت نیز برای درمان اسهال استفاده می شود.
۲. توانبخشی

زغال اخته مقوی است و خاصیت توان بخشی دارد. این به دلیل وجود مواد معدنی و مواد مغذی غنی در آن است. زغال اخته سرشار از ترکیباتی مانند کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، روی است. در کنار اینها یکی از منابع غنی سدیم است. سدیم در کوتاه کردن بهبودی پس از درمان بیماری ها مؤثر است. به عنوان مثال ، پس از تسکین اسهال شدید ، استفاده از شربت زغال اخته می تواند دوره بهبودی را کوتاه کند.
۳. خواص زغال اخته برای کبد

خاصیت دیگر زغال اخته تأثیر آن در بهبود عملکرد کبد است. برای رسیدن به این اثر ، ما باید به طور مرتب زغال اخته مصرف کنیم.
4 دیورتیک

طبق آموزه های طب سنتی چینی ، یکی دیگر از خواص زغال اخته خاصیت ادرارآور یا ادرارآور آن است. زغال اخته تولید و دفع ادرار را آسانتر می کند. این عملکرد کلیه ها را بهبود می بخشد و همچنین به کاهش فشار خون بالا و سم زدایی بدن کمک می کند.
5 منبع غنی ویتامین c

مصرف زغال اخته در جلوگیری از بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مفید است. زغال اخته یکی از منابع غنی ویتامین C است که خاصیت ضد التهابی ، ضد ویروسی و ضد باکتریایی دارد. البته ما فقط زمانی قادر خواهیم بود كه از این خاصیت استفاده كنیم كه زغال اخته را به همان اندازه خام مصرف كنیم. گرم کردن و پخت و پز ویتامین C را از بین می برد.
۶. این ماده دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است

زغال اخته بیشتر از سایر میوه هایی که از نظر شکل مشابه هستند دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بیشتری هستند. آنتی اکسیدان بدن را در برابر رادیکال های آزاد و بیماری های مزمن محافظت می کند.
۷ تقویت بدن در برابر برخی بیماری ها

مصرف زغال اخته باعث می شود بدن در برابر برخی بیماری ها و اختلالات مقاوم باشد. اینها شامل تب ، بیماری روده ، بیماری قلبی عروقی و وبا است.

قبل از اینکه به موضوع بعدی برویم ، فقط به این نکته اشاره می کنیم: حتی پوست درخت زغال اخته خواص درمانی دارد. استفاده از آن تقریباً شبیه چوب دارچین است. به عنوان مثال ، می توانید آن را در آب بگذارید و بگذارید مدتی جوش بیاید. فراموش نکنید که برای بهره‌مندی بیشتر از خواص زغال اخته ، بهتر است میوه خام و دست نخورده را میل کنید. خشک شدن ، پخت و یا هر فرآیند دیگری در نهایت برخی از ترکیبات را از بین می برد.
مشخصات ظاهری درخت میوه و زغال اخته

قبل از اینکه به موضوع اصلی بپردازیم و به خصوصیات زغال اخته بپردازیم ، کمی در مورد خصوصیات ظاهری میوه و درخت صحبت خواهیم کرد. درخت زغال اخته بسیار قوی نیست اما معمولاً حدود 2 تا 3 متر ارتفاع دارد. تنه از رنگ قهوه ای تیره برخوردار است و هنگامی که به مرحله میوه دهی رسید ، شاخ و برگ بزرگی دارد. در پاییز ، برگها در بیشتر درختان دیگر سقوط می کنند ، اما به زودی دوباره سبز می شوند. هنگامی که شکوفا می شود ، پر از گل های زرد کوچک است که تمام طبیعت زیبا را به خودی خود نشان می دهد. این گلهای زرد برای اهداف تزئینی استفاده می شود.

خود زغال اخته که میوه درخت است ، یک بذر کوچک و بیضی شکل است. دانه معمولاً به رنگ زرد کمرنگ یا قرمز تیره است. با این حال ، بیشتر انواع زغال اخته که در مکان های مختلف رشد می کنند ، همان قرمز تیره هستند. هر دانه زغال اخته همچنین یک هسته کوچک دارد. به نظر می رسد میوه ای از هسته آن از لوبیای قهوه است.
طعم زغال اخته

زغال اخته اگر بزرگ نشود ، طعم تندی دارد و کمتر کسی مایل به خوردن آنها است. اما وقتی این کار را انجام داد ، با وجود کمی اسیدی بودن ، هنوز هم طعم بهتری می یابد. طعم آن ممکن است کمی شبیه به آلبالو باشد.

نکته دیگری که باید در نظر گرفته شود و خواص زغال اخته: یک نوع گیاه دارویی به نام "زغال اخته جامائیکا" وجود دارد. این گیاه آرامش بخش با آب زغال اخته متفاوت است. در صورت استفاده از دوز و شرایط نامناسب ، می تواند عوارض جانبی جدی و خطرناکی به همراه داشته باشد. اگر به این میوه دسترسی دارید و می خواهید از آن استفاده کنید ، از قبل با یک متخصص مشورت کنید.
ترکیبات موجود در زغال اخته

در جدول زیر می توانید مواد موجود در 2 میلی لیتر شربت زغال اخته خالص و طبیعی را مشاهده کنید:
1. کالری
1. چربی
کلسترول
کربوهیدرات 2 گرم
فیبر رژیمی
5 گرم شکر
2 گرم پروتئین

مزایا و خواص کاسنی برای سلامتی بدن

کاهش وزن و کاهش وزن

کاسنی حاوی اینولین و الیگو فروکتوز است. این مواد نقش مهمی در کاهش وزن دارند. غلظت اینولین در کاسنی بیشتر از سایر گیاهان است. اینولین یک سرکوب کننده اشتها بسیار قوی است. همچنین به دلیل کم بودن قند و کالری موجود در کاسنی ، مصرف آن باعث کاهش ولع مصرف غذا می شود و برای کسانی که اضافه وزن دارند و در عین حال کم کالری نیز محسوب می شود ، ماده مغذی است.
درمان بی خوابی

کاسنی می تواند اضطراب و بی خوابی را تسکین دهد. لاکتوزین یکی از ترکیبات موجود در کاسنی است که خاصیتی آرامش بخش دارد و به ویژه در درمان اختلالات خواب مفید است.
استخوان ها را تقویت کنید

افراد مبتلا به آتریت می توانند از کاسنی به عنوان یک داروی ضد التهاب استفاده کنند تا از آسیب بیشتر مفاصل جلوگیری کرده و درد را کاهش دهند. چای کاسنی باعث افزایش جذب کلسیم و افزایش تراکم مواد معدنی استخوان می شود. عصاره ریشه کاسنی می تواند آنزیم هایی که باعث التهاب در بدن می شوند را از بین ببرد و درد مفاصل را کاهش دهد.
خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید

ریشه کاسنی حاوی اینولین است. این می تواند سطح کلسترول خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته مغزی را کاهش داده و فشار خون را تنظیم کند.
انگل ها را دفع کنید

کاسنی خواص ضد انگلی دارد و در ریشه آن روغنهای خاصی وجود دارد که انگل ها و کرم های مضر بدن را از بین می برد.
سلامت روده

کاسنی رشد پروبیوتیک ها در دستگاه گوارش را افزایش می دهد و در نتیجه جذب کلسیم را افزایش می دهد. کاسنی همچنین باعث کاهش تولید و تکثیر باکتری های مضر در روده می شود.
سم زدایی کبد

چای کاسنی و دموی سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که قادر به مبارزه با آسیب های رادیکال آزاد هستند. این کاسنی می تواند از کبد در برابر سموم محافظت کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
درمان یبوست

اینولین ، یکی از ترکیبات موجو موجود در روغن آفتابگردان ، می تواند به درمان یبوست بخصوص یبوست در افراد مسن کمک کند. استفاده از کاسنی به طور منظم می تواند به بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی کمک کند و یبوست را به طور کامل از بین ببرد.
سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

بدون شک کاسنی یک اثر ضد باکتریایی دارد که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به ترکیبات فنولیک خاصیت آنتی اکسیدانی می دهد ، بنابراین می تواند برای پیشگیری از سرطان به ویژه سرطان پستان و روده بزرگ بسیار عالی باشد.
خواص ضد التهابی

کاسنی منبع غنی از پلی فنول ها است ، پلی فنول ها در تسکین التهاب در بدن بسیار مؤثر هستند. التهاب همچنین یکی از دلایل عمده بیماری ها است و کاسنی در پیشگیری از انواع بیماری ها مفید است.

فواید و خواص خرمالو برای سلامتی بدن

سلامت کبد

خرمالو حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است که سموم بدن را کاهش می دهد و سم زدایی می کند و از آسیب سلولی به کبد جلوگیری می کند. برای سلامتی کبد نیز مفید است.
درمان کم خونی

خرمالو مس زیادی دارد که به بدن کمک می کند آهن را بهتر جذب کند. همچنین باعث افزایش تولید گلبولهای قرمز می شود و در نتیجه باعث کم خونی می شود.
فشار خون پایین

خرمالو میوه ای است که مقداری سدیم دارد اما از نظر ارزش کم است و افراد با فشار خون بالا می توانند با خیال راحت از خرمالو استفاده کنند. زیرا سدیم می تواند فشار خون بالا ایجاد کند.
گردش خون را بهبود می بخشد

همانطور که گفته شد ، خرمالو دارای مس است و وجود مس به بهبود گردش خون در بدن کمک می کند. گردش خون بالاتر و بهتر می تواند تأثیر مثبتی بر شناختی ، عضلانی ، متابولیسم ، رشد سلول و بهبود زخم داشته باشد.
کاهش وزن و کاهش وزن

خرمالو تقریباً بدون چربی و کم کربوهیدرات و فیبر کم است ، بنابراین سیری طولانی مدت می تواند برای کاهش وزن و سرکوب اشتها مفید باشد. همچنین دارای خاصیت مدر است.
درمان آنفولانزا و سرماخوردگی

خرمالو منبع غنی ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. تقویت سیستم ایمنی بدن از بروز بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا و عفونت های ریه از جمله آسم جلوگیری می کند.
درمان بواسیر

خرمالو ژاپنی یکی از انواع خرمالو است که بهترین انتخاب برای بواسیر یا بواسیر است. خرمالو همچنین برای کاهش زخم های شدید خونریزی استفاده می شود.
سلامت قلب

خواص آنتی اکسیدانی خرمالو به همراه فیبر و پتاسیم همه موادی هستند که برای سلامتی قلب مفید هستند و همچنین می توانند کلسترول خون را کاهش دهند ، فشار خون را تنظیم کرده و التهاب را از بیماری های قلبی عروقی برطرف کنند.
خواص ضد سرطان

آنتی اکسیدان ها توانایی مقابله با رادیکال های آزاد در بدن و جلوگیری از شته ها را دارند. خرمالو همچنین دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است و از سلولهای بدن در برابر سرطان محافظت می کند. ویتامین A و اسید بتولینیک دیگر ترکیبات ضد سرطانی مداوم هستند که مانع یا می توانند اندازه تومورها را کاهش دهند.
بهبود دستگاه گوارش

مقادیر زیاد فیبر و تانن موجود در خرمالو ، هضم را آسانتر کرده و همچنین باعث بهبود حرکات روده می شود. وجود تانن در آن اسهال درمانی.
سلامتی چشم

بعد از هویج ، خرمالو می تواند یکی از بهترین میوه ها برای حفظ سلامت چشم باشد. خرمالو حاوی ویتامین A ، لیکوپن است که برای چشم بسیار مفید است و از بروز آب مروارید جلوگیری می کند.

خواص بابونه

خواص بابونه چیست؟

بابونه گیاهی است که در تقویت مغز و اعصاب و همچنین اندامهای جنسی مؤثر است.

این به شما معده سلامتی می دهد و با نوشیدن آن می توانید از خواب لذت ببرید.

بابونه در زمان های قدیم مورد استفاده قرار می گرفت. در دوران باستان از بابونه برای تب مالاریا استفاده می شده است.

به طور سنتی ، بابونه گرم و خشک است و تقویت کننده طعم تلخ محسوب می شود.

بابونه یک گیاه معطر یک ساله با ارتفاع بین 2 تا 5 سانتی متر است که می تواند هم در مزارع و هم در کنار جاده رشد کند.

ساقه بابونه شاخه ای است و برگهای آن نازک و بلند است. این گیاه در ماه مه تا سپتامبر رشد می کند.

بو بابونه یا سیب انواع مختلفی دارد. این گیاه کوچک و دائمی است و ساقه آن به رنگ سبز مایل به سبز است.
خواص دارویی بابونه:

یکی از مهمترین خواص بابونه درمان زخم معده و گاستریت است.

بابونه به راحتی می تواند بیماری زخم معده را درمان کند.

دیو بابونه اعصاب را تقویت می کند. همچنین تقویت کننده مغز است.

می توانید 3 دقیقه قبل از رختخواب یک لیوان بابونه بنوشید تا کمی بخوابید و خواب راحت داشته باشید.

برای درمان و تسکین میگرن و سردرد مفید است. همچنین درد عضلات را تسکین می دهد.

اگر کم خونی هستید ، بابونه میل کنید. زیرا درمان کم خونی است.

با ترکیب اسانس بابونه و روغن بادام ، اختلالات پوستی مانند کهیر و خارش را درمان کنید.

گیاه بابونه درد عادات ماهانه را تسکین می دهد.

اختلالات یائسگی را می توان با بابونه درمان کرد.

دیو بابونه شیر مادر را بالا می برد.

اگر ترشح عادت ماهانه شما خراب باشد می توانید از بابونه استفاده کنید.

نسخه ی نمایشی بابونه یک حساسیت است. خوردن 2 گرم ریشه بابونه با سرکه رقیق نیز تحریک جنسی را تحریک می کند.

مصرف بابونه سنگ مثانه را خرد و از بین می برد. اگر کسی قطره ادرار دارد ، به آن شیطان بابونه بدهید تا درمان شود. بابونه مدر است.
خواص پوستی بابونه

از خصوصیات پوستی این گیاه عالی می توان به ضدالتهاب پوست ، زخم های پوستی ، اگزما ، جوش و آکنه ، ترمیم سوختگی ، زیبایی پوست و ضد عفونی کننده پوست اشاره کرد.

بابونه خاصیت ضد آلرژی دارد و می تواند در درمان اگزما مؤثر باشد. آکنه و آکنه را درمان کرده و پوست را تقویت می کند.

بخور دادن بابونه می تواند یکی از ماسک های مورد علاقه خانم ها باشد. برای از بین بردن میکروب ها و ایجاد جوانی و شاداب بودن پوست می توان از بخور دادن بابونه به همراه سایر گیاهان از جمله گیاه ماریج استفاده کرد.
خواص بابونه برای مو

چای بابونه برای موهای انسان خواص زیادی دارد. یکی از معروف ترین خواص بابونه روشن تر کردن موهای شما است.

بابونه وقتی موهای شما بلوند است توصیه می شود. بابونه یک نرم کننده مو عالی است. به طور مرتب از بابونه استفاده کنید تا به تدریج درخشان و درخشان تر موهای خود شوید.

بابونه در پیشگیری و درمان شوره سر مؤثر است. چای بابونه در درمان غشاهای مخاطی و افرادی که مشکل اصلی ریزش مو دارند بسیار موثر است. برای رفع مشکلات مو به طور مرتب باید از چای بابونه استفاده کنید. با استفاده از این روش برای درمان درخشش موهای خود استفاده کنید.

گیاه بابونه انعطاف پذیری بیشتری به موهای شما می بخشد.

گیاه بابونه تغذیه مو را تسهیل می کند. اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که نگران ریزش مو یا قطع موهای خود هستید ، بابونه همه چیزهایی است که شما نیاز دارید.
خواص چشم گاو بابونه

بابونه یکی از گیاهان مشتق شده از بابونه است که در گذشته برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گرفت.

نام لاتین این گیاه Parthenium است که به معنی دختر است. زیرا در گذشته آنها معتقد بودند که بسیاری از بیماری های مربوط به زنان با کمک این گیاه قابل درمان است.

این گیاه در چند ماه گذشته برای درمان قاعدگی وحشتناک مورد استفاده قرار گرفته است. در روم باستان از این گیاه برای جلوگیری از انقباضات بیش از حد رحم نیز برای کنترل تولد استفاده می شده است.
درمان میگرن با عصاره بابونه

تحقیقات نشان می دهد که در سال های اخیر مصرف بابونه بابو در جلوگیری از حملات میگرنی موثر بوده است. عصاره بابونه برای درمان میگرن مؤثر است.

میگرن مربوط به اختلالات کبدی و تغذیه ای است. برخی از میگرن ها به دلیل ضعف ، بی خوابی یا خواب بیش از حد ایجاد می شوند. میگرن مربوط به قاعدگی است.
سایر خواص بابونه گاو

علاوه بر این بابونه گفته شده خواص ضد التهابی ، ضد التهابی و ضد التهابی نیز دارد.

در طول قاعدگی ، این گیاه برای درمان قاعدگی دردناک و همچنین برای درمان ترومبوز (تشکیل لخته خون) مؤثر است.
استفاده از دیو بابونه در بارداری

طبق تحقیقات ، اگر چای بابونه به صورت متعادل استفاده شود ، برای خانم های باردار و همچنین جنین موجود در رحم مؤثر است و به بدن خانم های باردار آسیب نمی رساند. چای بابونه نباید در ماه های اولیه بارداری مصرف شود.
مصرف بابونه و درد چشم

برای درمان درد چشم ، باید بابونه را در سرکه بگذارید و آن را میل کنید. افراد مبتلا به چشم آب و هوایی بابونه را با سرکه جوجه کشی می کنند و مقداری بابونه را در آب جوش خیس می کنند و در یک قاشق چای خوری سرکه میریزند.

مزایا و خصوصیات سبزی شوید

پاکسازی کبد

یکی از بهترین گیاهان دارویی برای سم زدایی و پاکسازی کبد و کمک به درمان بیماری های کبدی از جمله کبد چرب است.
جوان سازی پوست

این ماده حاوی ویتامین A و ویتامین C است که باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می شود و در از بین بردن چین و چروک ها مؤثر است. اگر می خواهید پوست را دوباره جوان کنید ، می توانید از این سبزی کمک بگیرید.
درمان آنفولانزا

ویتامین C و فلاونوئیدهای موجود در این سبزی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند و در جلوگیری از درمان سرماخوردگی بسیار مفید هستند.
سلامت قلب

مطالعات نشان می دهد که شوید حاوی کلسترول تازه و خشک نیست و اسیدهای چرب موجود در آن باعث بهبود هضم و افزایش متابولیسم چربی در بدن می شوند. به همین دلیل ، مصرف آن در کاهش کلسترول و چربی خون بالا و در پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مؤثر است.
کاهش وزن و کاهش وزن

در شوید ، فیبر فراوان یافت می شود ، باعث کاهش اشتها و جلوگیری از اضافه وزن و کاهش وزن می شود.
بوی بد دهان را از بین ببرید

این سبزی خاصیت ضد عفونی کننده دارد و بنابراین به درمان عفونت های میکروبی که عامل اصلی بوی بد دهان هستند کمک می کند.
قند خون را کاهش دهید

شوید حاوی انواع روغنهای اساسی مانند اوژنول است که با تأثیر آنزیمهای کلیدی مسئول متابولیسم گلوکز می تواند به کاهش قند خون و کاهش مقاومت به انسولین در مبتلایان به دیابت نوع 2 کمک کند.
درمان اسهال و یبوست

فیبر و روغنهای اساسی موجود در این سبزی حرکات روده را بهبود می بخشد و یک درمان طبیعی برای یبوست محسوب می شود. روغنهای اساسی اساسی شوید شامل فلاونوئیدها و مونوترپن هستند که دارای خاصیت ضد باکتریایی قوی هستند که در معالجه اسهال مؤثر هستند.
علائم قاعدگی را کاهش دهید

مطالعات نشان می دهد که مصرف این سبزی به دلیل دارا بودن فلاونوئیدهای زیاد ، هورمونهای بدن را تنظیم می کند و بنابراین قاعدگی را تنظیم می کند. شوید به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد درد ، در معالجه کمردرد و کمردرد مفید است.
درمان سکسکه

شوید به دلیل داشتن خواص آرام بخش قدرتمند ، به درمان سکسکه کمک می کند. سکسکه به دلیل آلرژی ، اختلالات عصبی و همچنین احتباس گاز در دستگاه گوارش اتفاق می افتد.
مناسب برای کودکان

آهن زیادی در این سبزی وجود دارد که برای پیشگیری و درمان کم خونی در نوزادان مفید است. این گیاه به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد التهابی یکی از داروهای گیاهی و طبیعی برای درمان کولیک در نوزادان است.

فواید و خواص زغال اخته

درمان آنفولانزا

حاوی ویتامین C زیادی است که دارای خواص ضد التهابی ، ضد ویروسی و ضد باکتریایی است که در پیشگیری و درمان سرماخوردگی مؤثر است. علاوه بر موارد فوق ، این میوه یک تب طبیعی است که به درمان تب کمک می کند.
کاهش وزن و کاهش وزن

ذغال سنگ به عنوان تنظیم کننده انسولین ، در نتیجه از افزایش تجمع چربی و کاهش چربی بدن و کاهش وزن با افزایش چربی بدن جلوگیری می کند. فیبر موجود در میوه نه تنها اشتها را در انسان کاهش می دهد بلکه روده ها را نیز تمیز می کند و برای از بین بردن سموم بدن از بدن مفید است و منجر به کاهش وزن و کاهش وزن می شود.
فشار خون را کاهش دهید

آنتی اکسیدان و پتاسیم موجود در این میوه باعث کاهش فشار خون می شود. همچنین یک ادرارآور طبیعی است که با بهبود تعادل الکترولیت بدن به کاهش فشار خون کمک می کند.
جوان سازی پوست

ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در این میوه باعث افزایش تولید کلاژن در پوست و کاهش ظاهر چین و چروک ها و جوان سازی پوست صورت می شوند.
درمان یبوست و اسهال

همانطور که گفته شد ، فیبر موجود در میوه فراوان است که باعث بهبود حرکات روده می شود و به درمان یبوست و بواسیر کمک می کند. میوه و زغال چوب در طب سنتی برای درمان اسهال خونی استفاده می شود ، تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن این میوه به درمان اسهال شدید کمک می کند.
سلامت قلب

فلاونوئیدهای موجود در این میوه سلامت قلب را بهبود می بخشند. گفته می شود که مصرف زغال اخته باعث کاهش کلسترول بد خون و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و انفارکتوس میوکارد می شود.
درمان عفونت ادراری

در طب سنتی چربی ذغال یک ادرارآور قوی است که کلیه ها را سم زدایی و پاکسازی می کند و به دلیل خاصیت ضد باکتریایی و ویروسی آن در معالجه عفونت ادراری بسیار مؤثر است.
بهبود دستگاه گوارش

این میوه دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است که در از بین بردن باکتری های زخم معده بسیار مؤثر است و به سلامتی گوارش کمک می کند. فیبر موجود در این میوه هضم را بهبود می بخشد و برای درمان درد معده مفید است.
درمان ریزش مو

زغال اخته در تقویت فولیکول های مو و کمک به درمان ریزش مو بسیار مؤثر است. بعلاوه آهن موجود در میوه باعث بهبود گردش خون در پوست سر و جلوگیری از ریزش مو می شود.
درمان کبد چرب

تحقیقات نشان داده است كه زغال اخته كبد را سم زدایی و پاك می كند و به درمان بیماری های مختلف از جمله كبد چرب كمك می كند.

فواید و خواص عناب برای سلامتی و درمان بیماری ها

ضد آفتاب طبیعی

یکی از خواص مهم عناب این است که می تواند پوست بدن را از اشعه های مضر نور خورشید محافظت کند. عناب سرشار از انواع آنتی اکسیدان های قدرتمند است که می تواند اثرات مضر نور خورشید را پس از مصرف کاهش دهد.

با این حال ، افرادی که مدت طولانی در معرض نور خورشید قرار دارند نیز باید از ضد آفتاب ایمن به همراه عناب استفاده کنند. آب موجود در این افراد برای جلوگیری از سرطان پوست بسیار مفید است.
سلامت کبد

عناب دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که از آسیب در بدن محافظت می کند و در جلوگیری از بیماری کبد مؤثر است.
خواص ضد التهابی

عصاره آبمیوه می تواند به صورت موضعی برای کاهش درد عضلات و مفاصل مورد استفاده قرار گیرد زیرا دارای خاصیت ضد التهابی قوی است.
خواص ضد سرطان

بسیاری از ترکیبات فعال زیستی وجود دارد که صدمات ناشی از رادیکالهای آزاد را کاهش می دهد و خاصیت آنتی اکسیدانی این میوه از بروز بیماری های قلبی عروقی و سرطان جلوگیری می کند. همچنین می توانید از چای عناب برای پیشگیری و مقابله با سرطان در کنار مصرف داروها استفاده کنید زیرا حاوی گلوکوزیدها و سبیل ها است که در کشتن سلول های سرطانی و کاهش رشد تومور بسیار مؤثر است.
درمان بی خوابی

تخم عناب به دلیل داشتن مواد مغذی در درمان بی خوابی مؤثر است ، ترکیبات موجود در این میوه در سیستم عصبی و پلی ساکارید ، ساپونین ها و فلاونوئیدها را آرام کرده و کیفیت خواب را بهبود می بخشد.
سلامت مغز

با افزایش سن ، سلولهای مغزی ما به تدریج کاهش می یابد و راه را برای اختلالات عصبی هموار می کند. عناب آسیب مغزی را مهار می کند و با مهار فعالیت گلوتامات باعث کاهش بیماری یا تشنج پارکینسون می شود. همچنین دارای عملکرد آستروسیت ها است ، که وظیفه محافظت از نورون های عصبی و جلوگیری از پیشرفت بیماری های مغزی را دارد ، بنابراین اگر می خواهید از بیماری های مغزی در امان باشید ، این میوه را بخورید.
بهبود دستگاه گوارش

تحقیقات نشان می دهد ، مصرف 40 میلی گرم عناب عناصر روزانه از آسیب دیدن مخاط روده جلوگیری می کند و به از بین بردن و پاکسازی سموم در بدن کمک می کند ، که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند. فیبر موجود در این میوه حرکات روده را تنظیم می کند و در درمان یبوست و سایر بیماری های دستگاه گوارش بسیار مفید است.
پیشگیری از پوکی استخوان

عناب به دلیل کلسیم ، فسفر ، آهن و مواد معدنی باعث بهبود سلامت استخوان ها شده و از بروز پوکی استخوان در افراد مسن جلوگیری می کند.
سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

یکی از دلایل اصلی بیماری های حاد و مزمن وجود رادیکال های آزاد و سموم در بدن است ، در صورت عدم مهار آنها سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کنند و باعث بیماری های مختلفی می شوند. عناب به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان ، از آسیب رادیکال های آزاد جلوگیری می کند و ویتامین C موجود در میوه باعث تولید نوتروفیل هایی می شود که وظیفه محافظت از سیستم ایمنی بدن را بر عهده دارند.
تصفیه خون

ترکیبات عناب از جمله آلکالوئیدها ، ساپونین ها و تری تری پنوئیدها برای تصفیه خون و سم زدایی بسیار مفید هستند. عناب بدن را تمیز می کند و استرس موجود در جریان خون را کاهش می دهد. همچنین سرشار از آهن و فسفر است که نقش اساسی در تولید گلبول های قرمز و بهبود گردش خون دارد. اگر می خواهید خون بدن خود را تصفیه کنید می توانید از این میوه کمک بگیرید.
کاهش استرس

کسانی که در طول روز استرس و اضطراب زیادی دارند می توانند از این میوه استفاده کنند که دارای مقادیر زیادی آنژیولیتیک است ، بدن را آرام می کند و تأثیر قابل توجهی در سطح هورمون ها دارد و هورمون های استرس مانند کورتیزول را کاهش می دهد. مصرف غذای سالم می تواند در مدیریت استرس کمک کند.

فواید و خواص زرشک برای سلامتی بدن

سلامت قلب

زرشک یکی از میوه های مفید برای کاهش کلسترول ، تری گلیسیرید و فشار خون است. زرشک رگ های خونی را تمیز می کند و برای سلامتی قلب بسیار مفید است. شما می توانید از زرشک برای بهبود بیماری های قلبی و بهبود ضربان قلب نامنظم استفاده کنید.
درمان اسهال

زرشک با برخی باکتری هایی که باعث اسهال می شوند مبارزه می کند و در معالجه اسهال از جمله اسهال مسافرتی و اسهال ناشی از مسمومیت غذایی بسیار مفید است. هنگام اسهال شدید باید به پزشک مراجعه کنید.
خواص ضد التهابی

التهاب در بدن باعث ایجاد انواع بیماری ها می شود ، زرشک یک ماده مغذی مفید است که در جلوگیری از التهاب بسیار مفید است.
گردش خون را بهبود می بخشد

در صورت گردش مناسب در بدن ، مواد مغذی و اکسیژن به راحتی می توانند به نقاط مختلف بدن برسند. زرشک رگهای خونی را شل کرده و عملکرد قلب را بهبود می بخشد.
بینایی را تقویت کنید

زرشک ماده اصلی موجود در زرشک است که در حفظ سلامت چشم و بینایی بسیار مؤثر است و از ابتلا به بیماری های مختلف چشم مانند اختلال ماکولا جلوگیری می کند بنابراین می توانید از زرشک برای سلامتی بینایی استفاده کنید.
مسمومیت غذایی

زرشک یک داروی ضد باکتری طبیعی است که در درمان مسمومیت های خفیف غذایی بسیار مفید است. می توانید زرشک را در رژیم خود قرار دهید.
گلو درد

زرشک حاوی ویتامین C است که در درمان گلودرد و سرماخوردگی بسیار مؤثر است. زرشک به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کننده ، در معالجه بیماریهای تنفسی مانند سینوزیت ، برونشیت و احتقان بینی موثر است.
سلامت کبد و کیسه صفرا

کبد یکی از ارگانهای مهم بدن است که وظیفه سم زدایی و از بین بردن مواد مضر از بدن و تولید صفرا را دارد که چربیهای بدن را هضم می کند و برای سلامتی مفید است. زرشک کبد را تمیز کرده و خون را سم زدایی می کند. همانطور که گفته شد ماده اصلی موجود در زرشک بربرین است که در ترشح صفرا به کبد کمک می کند و به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند که روند هضم را بهبود می بخشد.
بهبود زخم را تسریع کنید

زرشک موجود در زرشک باعث تولید سلول های سفید خون می شود و برای سیستم ایمنی بدن و تسریع در لخته شدن خون بسیار مفید است و این به بهبود سریع زخم کمک می کند.
بهبود دستگاه گوارش

غذاهای پر فیبر برای دستگاه گوارش مفید هستند زرشک همچنین حاوی فیبر زیادی است که هضم را بهبود می بخشد و برای عملکرد مناسب دستگاه گوارش مؤثر است. زرشک به دلیل خاصیت قوی آنتی باکتریایی و ضد قارچ در درمان عفونتهای دستگاه گوارش و دستگاه گوارش بسیار مؤثر است.

مزایا و خواص کدو تنبل برای سلامتی بدن

سلامت قلب

مطالعات دانشگاه هاروارد نشان می دهد که فیبر کدو تنبل سلامت قلب را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد
جوش صورت را برطرف کنید

کدو تنبل منبع خوبی از نیاسین است و برای بهبود گردش خون در پوست ضروری است. اگر می خواهید جوش های صورت را درمان کنید ، کدو تنبل بخورید.
سلامتی چشم

کاروتنوئیدها و بتاکاروتن دو ماده ای هستند که برای سلامتی و تقویت بینایی مفید هستند و باعث کاهش بیماری های چشم می شوند. این دو ماده به همراه ویتامین های A و C در کدو حلوایی یافت می شوند که باعث کاهش دژنراسیون ماکولا می شوند.
پیشگیری از سرماخوردگی

کدو تنبل یا کدو تنبل حاوی بتا کاروتن و ویتامین C است که هر دو در تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر هستند. ویتامین C در این رژیم از سرماخوردگی و سرفه جلوگیری می کند و بتاکاروتن موجود در کدو تنبل تولید گلبول های سفید را افزایش می دهد و این به کاهش عفونت های باکتریایی کمک می کند.
خواص ضد سرطان

تحقیقات نشان داده است که بتاکاروتن موجود در این کدو تنبل از ابتلا به سرطان پروستات و روده بزرگ جلوگیری می کند.
قدرت جنسی مردان

محققان هر روز موارد پزشکی جدیدی را کشف می کنند ، روی در کدو تنبل سطح تستوسترون مردان را بالا می برد و مشکلات ناتوانی جنسی و باروری در مردان را درمان می کند.
بهبود دستگاه گوارش

فیبر موجود در کدو تنبل را بهبود می بخشد و زخم معده را بهبود می بخشد. افرادی که مشکلات گوارشی دارند باید از کدو تنبل استفاده کنند.
سلامتی و پاکسازی کبد

کدو تنبل دارای یک ادرارآور طبیعی است که بدن را سم زدایی کرده و کبد را تمیز می کند. اگر می خواهید بیماری کبد را درمان کنید ، باید از کدو تنبل کمک بگیرید.
رشد مو را افزایش دهید

روی موجود در کدو تنبل باعث حفظ کلاژن مو شده و رشد مو را تقویت می کند. ویتامین های B موجود در این ماده غذایی خوشمزه باعث بهبود گردش خون و تقویت فولیکول ها و تقویت مو می شوند.
کاهش وزن و کاهش وزن

یکی از غذاهایی که می تواند به شما در کاهش وزن کمک کند و به شما در کاهش وزن کمک می کند کدو تنبل است ، کدو تنبل باعث کاهش شاخص توده بدن می شود. فیبر کدو تنبل اشتها را کاهش داده و از پرخوری جلوگیری می کند.
مناسب برای دیابت

آزمایشات علمی مختلف نشان داده است که کدو تنبل سطح قند خون را کاهش داده و به افراد مبتلا به دیابت کمک می کند. مصرف کدو تنبل باعث افزایش تحمل گلوکز در بدن و تولید انسولین می شود. فیبر کدو تنبل میزان جذب گلوکز در روده را کاهش داده و دیابت را کاهش می دهد.

خواص خرمالو برای زیبایی پوست و مو

پوست سر را رشد داده و تقویت کنید

خرمالو حاوی انواع ویتامین هایی از جمله ویتامین A ، ویتامین B و ویتامین C است بنابراین می تواند برای رشد سریع و رشد مو مفید باشد. علاوه بر این ، خرمالو همچنین می تواند ریزش مو را کاهش دهد. خرمالو برای این منظور باید بصورت موضعی استفاده شود.
رژیم کاهش وزن و کاهش وزن

خرمالو حاوی مقادیر زیادی فیبر ، پروتئین و انواع ویتامین ها است. همچنین از کربوهیدرات ها و چربی بسیار کمی برخوردار است. به همین دلیل برای کاهش اشتها بسیار مفید است و از پرخوری جلوگیری می کند ، بنابراین برای کاهش وزن و کاهش وزن بسیار مفید است.

علاوه بر این ، خرمالو حاوی مقدار زیادی آب است که باعث افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه سوخت و ساز بدن می شود. برای صبحانه یک خرمالوی تازه کم کالری بخورید.
پیشگیری از سرماخوردگی

خرمالو حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. با تقویت سیستم ایمنی بدن می توانید بدن خود را در برابر بیماری های ویروسی مانند سرماخوردگی مقاوم تر کرده و از بروز آنها جلوگیری کنید.
درمان جوش صورت

یکی از فواید خرمالو این است که می تواند به تسکین جوش های روی پوست کمک کند. آب خرمالو دارای خواصی است که می تواند صورت پوست را از چربی ها و آلودگی ها پاکسازی کند و به همین دلیل برای درمان جوش های صورت توصیه می شود.

برای درمان جوش های صورت می توانید از ماسک های گوجه فرنگی و خرمالو استفاده کنید. برای تهیه این ماسک ، 2 قاشق غذاخوری آب گوجه فرنگی تازه را با 4 قاشق غذاخوری پوره خرمالو ترکیب کرده و به پوست ماساژ دهید. صورت را به مدت 5 دقیقه با آب ولرم بشویید.
درمان لکه های پوستی

همچنین می توانید از خرمالو برای درمان لکه های صورت استفاده کنید. خرمالو حاوی مقادیر زیادی ویتامین C است که خاصیت ضد عفونی کننده و ضد التهابی دارد. خرمالو تازه باید به صورت موضعی روی پوست اعمال شود تا اثر بیشتری داشته باشد.
درمان چین و چروک روی پوست

خرمالو حاوی آنتی اکسیدانهای مفیدی است که می توانند رادیکال های آزاد مخرب را کنترل کنند. رادیکال های آزاد مانع از تکثیر سلول های پوستی می شوند و بنابراین باعث پیر شدن بافت پوست می شوند. خرمالو علاوه بر ایجاد چین و چروک می تواند به جوانسازی پوست کمک کند.

برای لذت بردن از این خرمالو ، باید از آن به صورت محلی استفاده کنید. برای این منظور ، پوره میوه خرمالو درست کرده و سپس پوره خرمالو را به مدت 5 دقیقه روی صورت و گردن قرار دهید. بعد از این مدت با آب سرد بشویید.

مزایا و خواص آووکادو برای سلامتی و درمان بیماری ها

کاهش وزن و کاهش وزن

آووکادو برای کنترل وزن موثر است ، میزان چربی موجود در میوه باعث می شود فرد برای مدت طولانی احساس پر شدن کند و اشتها را کاهش دهد. چربی اشباع نشده موجود در این میوه متابولیسم بدن را تقویت می کند و به کاهش وزن کمک می کند. اگر می خواهید کاهش وزن را تجربه کنید ، باید از آووکادو کمک بگیرید.
بوی بد دهان را از بین ببرید

استفاده زیاد از دهانشویه خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد ، یک روش طبیعی برای درمان بوی بد دهان وجود دارد. بوی بد دهان عمدتاً ناشی از سوء هاضمه است. آووکادو خاصیت ضد باکتریایی فلاونوئید دارد که باکتری های موجود در دهان را از بین می برد. می توانید از این میوه به عنوان یک خوشبو کننده طبیعی استفاده کنید.
سلامت قلب

آووکادو حاوی چربیهای اشباع نشده است که در کاهش کلسترول بد خون مؤثر است. پتاسیم و اسید لینولئیک به وفور در آووکادو یافت می شوند. فیبر موجود در این میوه بیماریهای قلبی عروقی را کاهش می دهد و فشار خون بالا را درمان می کند. همچنین حاوی فولات است که برای سلامتی قلب بسیار حیاتی است. یک فنجان آووکادو حدود 33٪ از نیاز بدن به فولات را از بین می برد.
سلامت کبد

مصرف این میوه باعث کاهش آسیب کبدی می شود. کبد به دلیل بیماریهای مختلف می تواند آسیب ببیند. آووکادو حاوی مواد خاصی است که برای محافظت از کبد ضروری است.
اختلالات گوارشی را بهبود بخشید

مصرف این میوه باعث افزایش جذب مواد مغذی در بدن و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شود. همچنین از یبوست جلوگیری می کند و در معالجه زخم معده مؤثر است. آووکادو یک درمان طبیعی برای اختلالات دستگاه گوارش است و برای کسانی که معده های حساس دارند بسیار مفید است. اگر می خواهید اختلالات گوارشی خود را درمان کنید ، از آووکادو استفاده کنید.
مناسب برای یائسگی

این میوه به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتریایی برای یائسگی بسیار مؤثر است و از اختلالات خواب ، یبوست و مشکلات عصبی جلوگیری می کند.
پیشگیری از پوکی استخوان

آووکادو حاوی روی ، فسفر ، کلسیم و سلنیوم است که از استخوان ها محافظت می کند و از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
سم زدایی بدن

روغن آووکادو حاوی کلروفیل است که منبع طبیعی منیزیم است. آووکادو در از بین بردن فلزات مختلف مانند سرب و جیوه که سم زدایی بدن هستند بسیار مفید است. مصرف روغن آووکادو با سم زدایی از اعضای بدن عملکرد آنها را بهبود می بخشد و باعث سلامتی می شود. از میوه این میوه در تهیه سالاد استفاده می شود.
خواص ضد سرطان

آووکادو یکی از میوه هایی است که در جلوگیری از سرطان موثر است. مطالعات نشان می دهد که مصرف این میوه از رشد سلولهای سرطانی جلوگیری کرده و از ابتلا به سرطان پروستات و پستان جلوگیری می کند.
فشار خون را تنظیم کنید

آووکادو پتاسیم دارد و در تنظیم فشار خون موثر است.
تقویت سیستم ایمنی

آووکادو سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و ویتامین موجود در این میوه به بهبود عملکرد سیستم ایمنی کمک می کند.
سنگ کلیه را بهبود بخشید

آب این میوه مدر است و با از بین بردن کلسیم اضافی از کلیه ها ، سنگ کلیه را از بین می برد و خطر ابتلا به بیماری کلیوی را کاهش می دهد.
سلامتی چشم

فیبر موجود در این میوه برای سلامتی چشم بسیار مناسب است و از بروز بیماری های مختلفی مانند آب مروارید جلوگیری می کند و بینایی را تقویت می کند.

فواید و خواص دانه های آفتابگردان برای سلامتی بدن

کلسترول خون را کاهش دهید

دانه های آفتابگردان دارای چربی های اشباع نشده هستند که به کاهش کلسترول بد خون کمک می کنند. فیتواسترول ها و ویتامین های موجود در دانه های آفتابگردان باعث کاهش کلسترول می شوند و فیبر موجود در این مواد مغذی با از بین بردن صفرا از بدن به پایین آوردن کلسترول کمک می کند. زیرا کلسترول برای ترکیب اسیدهای صفراوی جدید لازم است.

مناسب برای ورزشکاران

کسانی که ورزش سنگین می کنند بهتر است از دانه های آفتابگردان استفاده کنند ، زیرا حاوی پروتئین و کربوهیدرات زیادی هستند که به انرژی بدن کمک می کنند و ویتامین های موجود در تخمه آفتابگردان یک میان وعده عالی برای ورزشکاران و بدنسازان است.

سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

روی یکی از مواد معدنی موجود در دانه های آفتابگردان است که با تحریک سلول های T و محافظت از بدن در برابر انواع عفونت ها مانند سرماخوردگی و آنفولانزا ، به تحریک سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید

ویتامین C و تخمه آفتابگردان منبع بسیار خوبی برای محافظت از قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی هستند. با مصرف دانه های آفتابگردان روزانه می توانید کلسترول بدن خود را کاهش داده و از حمله قلبی ، آترواسکلروز و حمله قلبی جلوگیری کنید.

درمان یبوست

فیبرهای زیادی در تخمه آفتابگردان وجود دارد که به هضم مواد غذایی در معده و دستگاه گوارش کمک می کند و باعث یبوست می شود. اگر می خواهید باکتری های روده خود را به طور متعادل نگه دارید و میزان مصرف مواد غذایی را بهبود بخشید ، از دانه های آفتابگردان در رژیم خود استفاده کنید.

کاهش وزن و کاهش وزن

فیبر موجود در دانه های آفتابگردان باعث می شود معده پر و احساس پر شود. کم ویتامین موجود در دانه های آفتابگردان مواد مغذی را تجزیه می کند و با تبدیل آنها به انرژی به آنها در کاهش وزن کمک می کند. اگر می خواهید لاغر شوید ، این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

مناسب برای بارداری

فولات در دانه های آفتابگردان یافت می شود ، که برای تشکیل لوله های عصبی سالم ، جنین و تشکیل اندام های تازه متولد شده بسیار مؤثر هستند. خوردن تخمه آفتابگردان در دوران بارداری از زایمان زودرس جلوگیری می کند و خطر عفونت های مکرر در کودک را کاهش می دهد.

قند خون را کاهش دهید

دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای دیابتی ها هستند زیرا حاوی فیبر هستند که باعث کاهش جذب قند خون می شوند و منیزیم موجود در این ماده مغذی به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند.

خاصیت ضد التهابی

ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان خاصیت ضد التهابی دارد و خطر ابتلا به بیماریهای التهابی مانند آسم ، آرتریت و روماتیسم را کاهش می دهد.

مناسب برای کودکان

همچنین می توانید از دانه های آفتابگردان برای سلامتی فرزندان خود استفاده کنید ، زیرا آنها فیبر زیادی دارند و منبع خوبی از آهن هستند که برای معده ، یبوست و کم خونی موثر است. ویتامین E ، منیزیم ، فسفر ، روی ، پروتئین و فولات موجود در دانه های آفتابگردان برای رشد کودکان ضروری است.

کاهش خطر آلزایمر

تخمه آفتابگردان می تواند به جلوگیری از بیماری های مغز کمک کند. ویتامین E ، روی و کولین به وفور در دانه های آفتابگردان یافت می شود ، که در برابر بیماری های شناختی مانند آلزایمر و زوال عقل مفید هستند و باعث افزایش عملکرد حافظه می شوند. اسید پنتوتنیک موجود در دانه های آفتابگردان به سنتز چربی ها کمک می کند و باعث تنظیم هورمون ها و عملکرد بهتر مغز می شود.

کلسترول خون را کاهش دهید

دانه های آفتابگردان دارای چربی های اشباع نشده هستند که به کاهش کلسترول بد خون کمک می کنند. فیتواسترول ها و ویتامین های موجود در دانه های آفتابگردان باعث کاهش کلسترول می شوند و فیبر موجود در این مواد مغذی با از بین بردن صفرا از بدن به پایین آوردن کلسترول کمک می کند. زیرا کلسترول برای ترکیب اسیدهای صفراوی جدید لازم است.

مناسب برای ورزشکاران

کسانی که ورزش سنگین می کنند بهتر است از دانه های آفتابگردان استفاده کنند ، زیرا حاوی پروتئین و کربوهیدرات زیادی هستند که به انرژی بدن کمک می کنند و ویتامین های موجود در تخمه آفتابگردان یک میان وعده عالی برای ورزشکاران و بدنسازان است.

سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

روی یکی از مواد معدنی موجود در دانه های آفتابگردان است که با تحریک سلول های T و محافظت از بدن در برابر انواع عفونت ها مانند سرماخوردگی و آنفولانزا ، به تحریک سیستم ایمنی بدن کمک می کند.

خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید

ویتامین C و تخمه آفتابگردان منبع بسیار خوبی برای محافظت از قلب و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی هستند. با مصرف دانه های آفتابگردان روزانه می توانید کلسترول بدن خود را کاهش داده و از حمله قلبی ، آترواسکلروز و حمله قلبی جلوگیری کنید.

درمان یبوست

فیبرهای زیادی در تخمه آفتابگردان وجود دارد که به هضم مواد غذایی در معده و دستگاه گوارش کمک می کند و باعث یبوست می شود. اگر می خواهید باکتری های روده خود را به طور متعادل نگه دارید و میزان مصرف مواد غذایی را بهبود بخشید ، از دانه های آفتابگردان در رژیم خود استفاده کنید.

کاهش وزن و کاهش وزن

فیبر موجود در دانه های آفتابگردان باعث می شود معده پر و احساس پر شود. کم ویتامین موجود در دانه های آفتابگردان مواد مغذی را تجزیه می کند و با تبدیل آنها به انرژی به آنها در کاهش وزن کمک می کند. اگر می خواهید لاغر شوید ، این غذای خوشمزه را امتحان کنید.

مناسب برای بارداری

فولات در دانه های آفتابگردان یافت می شود ، که برای تشکیل لوله های عصبی سالم ، جنین و تشکیل اندام های تازه متولد شده بسیار مؤثر هستند. خوردن تخمه آفتابگردان در دوران بارداری از زایمان زودرس جلوگیری می کند و خطر عفونت های مکرر در کودک را کاهش می دهد.

قند خون را کاهش دهید

دانه های آفتابگردان منبع خوبی برای دیابتی ها هستند زیرا حاوی فیبر هستند که باعث کاهش جذب قند خون می شوند و منیزیم موجود در این ماده مغذی به بهبود حساسیت به انسولین کمک می کند.

خاصیت ضد التهابی

ویتامین E موجود در تخمه آفتابگردان خاصیت ضد التهابی دارد و خطر ابتلا به بیماریهای التهابی مانند آسم ، آرتریت و روماتیسم را کاهش می دهد.

مناسب برای کودکان

همچنین می توانید از دانه های آفتابگردان برای سلامتی فرزندان خود استفاده کنید ، زیرا آنها فیبر زیادی دارند و منبع خوبی از آهن هستند که برای معده ، یبوست و کم خونی موثر است. ویتامین E ، منیزیم ، فسفر ، روی ، پروتئین و فولات موجود در دانه های آفتابگردان برای رشد کودکان ضروری است.

کاهش خطر آلزایمر

تخمه آفتابگردان می تواند به جلوگیری از بیماری های مغز کمک کند. ویتامین E ، روی و کولین به وفور در دانه های آفتابگردان یافت می شود ، که در برابر بیماری های شناختی مانند آلزایمر و زوال عقل مفید هستند و باعث افزایش عملکرد حافظه می شوند. اسید پنتوتنیک موجود در دانه های آفتابگردان به سنتز چربی ها کمک می کند و باعث تنظیم هورمون ها و عملکرد بهتر مغز می شود.

خاصیت های هل برای سلامتی بدن چیست ؟

خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش دهید

هل تنظیم ضربان قلب و کنترل فشار خون را تنظیم می کند و برای کسانی که از بیماری قلبی رنج می برند بسیار مفید است. فیبر و آنتی اکسیدان های موجود در این ادویه ها به کاهش کلسترول خون و کاهش بیماری های قلبی عروقی کمک می کنند. هل سیاه خواص دارویی بیشتری دارد. برای سلامتی قلب شما ، بهتر است یک قاشق چایخوری گشنیز و مقداری هل سیاه را با یک فنجان آب هلو ترکیب کنید.
نفس را تازه کنید

یکی از کاربردهای هل ، درمان طبیعی بوی بد دهان است. جویدن لوبیا هل باعث رفع بوی بد دهان می شود و به همین دلیل در محصولاتی مانند آدامس استفاده می شود.
درمان سکسکه

یکی از داروهای موثر گیاهی برای درمان سکسکه در درمان سکسکه در کودکان موثر است. اگر این شرایط را تجربه کردید ، چند دانه هل را بشویید و در آب جوش قرار دهید ، با نوشیدن آب هل از سکسکه تسکین می یابد.
آسم را بهبود بخشید

هل اثرات زیادی در اختلالات تنفسی مانند آسم و تنگی نفس دارد. استفاده از هل جریان هوا را به داخل ریه ها افزایش می دهد و به نفس کشیدن کمک می کند.
از پوسیدگی دندان جلوگیری کنید

هل به دلیل خواص آن ، باکتری های بد دهان را از بین می برد و همچنین از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند و همچنین باعث افزایش بزاق دهان می شود که به طور طبیعی دندان ها را تمیز می کند.
سم زدایی بدن

هنگامی که رادیکال های آزاد و سموم در بدن آزاد می شوند ، می توانند باعث بیماری های مختلفی مانند سرطان و پیری زودرس شوند. هل می تواند به عنوان سم زدایی عمل کند و می تواند از بروز بسیاری از بیماری ها جلوگیری کند.
مشکلات گوارشی را بهبود بخشید

هل یک داروی طبیعی برای معالجه مشکلات گوارشی و درد معده است. این ادویه در مقایسه با سایر ادویه ها تأثیر زیادی در هضم دارد و به تسکین اختلالات گوارشی مانند نفخ ، سیراب و درهم ریختگی کمک می کند.
خواص ضد سرطان

این ادویه یک مهارکننده سرطان است که می تواند رشد و تکثیر سلول های سرطانی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
خاصیت ضد افسردگی

خواص دیگر ادویه خواص ضد افسردگی آن است. روغن هل یکی از روغنهای معروف آروماتراپی است. می توانید مقداری پودر هل را با چای مخلوط کرده و مرتباً آنرا بمالید. چای هل در بهبود خلق و خو و درمان افسردگی تأثیر بسیاری دارد.
مناسب برای دیابت

هل به عنوان یک ماده مفید از نظر منگنز زیاد است و بنابراین برای بیماران دیابتی مناسب است. تحقیقات نشان می دهد که افراد مبتلا به هایپرگلیسمی سطح منگنز پایین دارند و ارتباط خاصی بین کمبود منگنز و دیابت وجود ندارد ، اما آزمایشات نشان داده اند که مصرف هل برای دیابتی ها مفید است.

فال روزانه 27 مرداد 98

فال روزانه 27 مرداد

فال روزانه یکی از انواع فال های بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که برای سرگرمی ایجاد شده است که می تواند برای لحظاتی شما را هیجان زده کند. برای مطالعه فال روزانه 27 مرداد 98 در ادامه با سایت سرگرمی پارسی سرا همراه باشید.

فال روزانه 27 مرداد

فال متولدین فروردین ماه

امروز به سوء تفاهم ها و تنش هایی که در اطرافتان در حال وقوع است پایان دهید. همه ی ما در روابطمان دچار مشکل و سوء تفاهم می شویم و اگر نتوانیم سوء تفاهم های ایجاد شده را رفع کنیم ممکن است روابط صمیمانه و دوستانه مان بهم بخورد. لجبازی کردن را کنار گذاشته و روابط صمیمانه تان را به این راحتی از دست ندهید. اگر از کسی دلخور هستید ، موضوعی که باعث ناراحتیتان شده را با احترام و آرامش بیان کنید تا این دلخوری ها سر هم جمع نشوند و باعث ناراحتی های عمیق نشوند. ترجیح می دهید همه چیز را برای بار اول امتحان کنید و کارهای هیجان انگیز را دوست دارید. بهتر است کمی در مورد راهی که دارید به آن ادامه می دهید فکر کنید و تصمیمی با ملاحظه و دقت بگیرید. اگر کسی برای کارهایتان و تصمیمتان به شما اعتراض و انتقاد کرد سریع حالت دفاعی نگیرید و به انتقادی که به شما شده کمی فکر کنید. واقع بین بودن یکی از خصوصیاتی ست که شدیدا به آن نیازمند هستید. اگر در گذشته تان بارها و بارها شکست خورده اید ناامید نشوید و باز هم به تلاشتان ادامه بدهید ، درهای موفقیت به زودی به روی شما گشوده خواهد شد.

فال متولدین اردیبهشت ماه

امروز بخشنده و مهربان باشید و سعی کنید تا جایی که ممکن است سختگیر و عصبانی نشوید. صبر خودتان را بسنجید و ببینید تا چه اندازه می توانید جلوی عصبانیت و خشمتان را بگیرید. هر روز این تمرین را انجام بدهید و هر روزی که توانستید احساسات خودتان را به شکل کامل کنترل کنید به خودتان یک پاداش کوچک بدهید. سعی کنید این کار را به مدت سی روز انجام دهید تا کم کم به یکی از عادت های شما تبدیل شود. با این تمرین دیگر کمتر عصبانی خواهید شد و آرامش بیشتری را حس خواهید کرد. از خودتان سوال کنید تا به حال چه اقدامات و کارهایی انجام داده اید که برای خانواده یا جامعه تان سود داشته باشد. خودتان را ارزیابی کرده و مورد پرسش قرار دهید. از خودتان به اندازه توانایی هایتان انتظار داشته باشید و خودتان را بیهوده سرزنش نکنید. بهتر است عادت های مضر و ناکارآمدتان را تغییر بدهید و وقتتان را صرف کارهایی کنید که برایتان سودآور باشد و آینده شما را تضمین کند. شما می توانید با تغییرات کوچک آینده تان را پربار و ثمربخش کنید. اگر مشاجره و بحثی به وجود آمد ، بی طرف باشید و اجازه دهید طرفین بحث خودشان مشکلشان را حل کنند.

فال متولدین خرداد ماه

شادی حقیقی و واقعی را همیشه و در همه جا جستجو می کنید اما نمی توانید آن را پیدا کنید. اگر اطرافتان را افرادی گرفته اند که علایق مشترکی با آن ها ندارید بهتر است رابطه تان را با آن ها کمتر کرده و دوستانی پیدا کنید که با آن ها هم فکر و هم عقیده باشید. شما با افرادی که مانند شما فکر میکنند و با هم علایق مشترک دارید شاد خواهید بود. امروز احساس کسی را دارید که همه چیز بر وفق مرادش است و هیچ مشکلی ندارد. بیشتر دقت کنید و اجازه ندهید امروز با تصمیمات اشتباه خراب شود. امروز شاد هستید و به پیش پا افتاده ترین مسائل هم می خندید ، سعی کنید همیشه همین گونه باشید و شادیتان را در اختیار بگیرید. این موضوع را فراموش نکنید که نگرش و رویکرد خود شماست که اتفاقات خوب و بدی که در زندگیتان رخ میدهد را رقم می زند. اگر حال خوبی ندارید و احساس می کنید نیاز دارید با کسی حرف بزنید ، همین الان این کار را انجام دهید. اجازه ندهید روزتان خراب شود و هر کاری که حالتان را خوب و مثبت می کند انجام دهید. می توانید خودتان را به دیدن یک فیلم کمدی دعوت کنید و حسابی تفریح کنید. نباید لحظه ای شاد و لحظه ای غمگین باشید ، باید بر تغییرات ناگهانی که در خلق و خوبتان ایجاد می شود غلبه کنید.

فال متولدین تیر ماه

امروز به موارد مالی و اقتصادی که روی میز ذهنتان دارید فکر کنید. باید همه موارد را بررسی کرده و ارزیابی کنید. احساس بی ثباتی می کنید و در مدت زمانی کوتاه از حالت غم و ناامیدی به حالت خوشبختی بی اندازه و سرمستانه تغییر حالت می دهید. ممکن است این حس خفیف باشد اما وجود دارد. اگر این احساس را دارید ناراحت نباشید ، شما می توانید خیلی راحت از این مشکل رها شوید. تنها باید پیش یک روان درمان یا روانشناس بروید و از مشکلات و اختلالی که دارید صحبت کنید. دوست دارید احساساتتان را برای خودتان نگه داشته و پیش کسی از احساسات و مشکلاتتان حرف نزنید. اگر به کسی علاقه مند هستید و حس می کنید طرف مقابل هم نسبت به شما حسی دارد پا پیش گذاشته و علاقه تان را با رفتارتان نشان دهید تا طرف مقابلتان متوجه احساس قلبی شما بشود. اگر فرد یا دوستی دارید که از پیشرفت شما خوشحال می شود با او از رویاها و آرزوهایی که در سر دارید حرف بزنید. اگر مشکلی دارید می توانید با مشورت و همفکری دوستان و اطرافیانتان آن را حل کنید. از مداخله در بحث دیگران به شدت پرهیز کنید زیرا برای شما بسیار زیان آور خواهد بود.

فال متولدین مرداد ماه

امروز بیشتر به جای حرف زدن ، به حرف اطرافیانتان گوش دهید و شنونده بهتری باشید. قبل از این که جمله طرف مقابلتان تمام شود به جوابی که می خواهید به او بدهید فکر می کنید و بسیاری از بحث هایی که برایتان پیش آمده به همین خاطر است. شما خوب و کامل به حرف طرف مقابلتان گوش نمی دهید و سوء تفاهم ها و تنش های بیهوده ایجاد می کنید. در صورتی که اگر آرام و منطقی با کسی بحث کنید و وسط حرف کسی نپرید ، بحث خیلی زود تمام خواهد شد و هیچ سوء تفاهم جدیدی درست نمی شود. این که حرف کسی را قطع کنید یک بی احترامی محسوب می شود و طرف مقابلتان عصبانی تر خواهد شد. در ضمن وقتی با کسی گفتگو یا بحث می کنید نباید ذهنتان در جای دیگری مشغول باشد. احساس کسی را دارید که آرزوها و رویاهایش در جدال و کشمکش هستند و هر کدام از آن ها می خواهند دیگری را کنار زده و از بین ببرند. ذهنتان آشفته و پریشان است و در پی راه حلی برای آرامش گمشده تان هستید. از طرفی دیگر اطرافیان و نزدیکانتان از شما توقعات بیجا دارند و انتظار دارند شما هر کاری که آن ها می خواهند انجام دهید. عزمتان را جزم کرده و زندگیتان را تغییر دهید. آرزوها و رویاهایی که دارید را از اول اولویت بندی کرده و محکم رو به جلو قدم بردارید.

فال متولدین شهریور ماه

امروز برای ایجاد کردن یک تاثیر مثبت و مفید در زندگیتان قدم بردارید. این تاثیر می تواند به شکل ثبت نام در یک کلاس هنری باشد که مدت هاست در پی ثبت نامش هستید اما تنبلیتان می آید و این کار را نمی کنید. یا می توانید با کمک کردن به فردی نیازمند این احساس مثبت را در درونتان ایجاد کنید. با خودتان در آرامش و صلح باشید و تمام زمانتان را صرف لذت بردن از ثانیه ثانیه زندگیتان کنید. تا جایی که می توانید با مشکلات رفتاری اطرافیانتان کنار بیایید و بیخودی خودتان را ناراحت نکنید. عادت دارید تمام مسائل و مشکلات زندگیتان را به تنهایی حل کنید و از کسی کمک نگیرید اما مشکلی که به تازگی برایتان پیش آمده بدون مشورت و همفکری دیگران حل نخواهد شد. مشکلتان را با افراد معتمدی که در اطرافتان هستند در میان بگذارید و بهترین تصمیم و راه حل را پیدا کنید ، از بازگو کردن مشکلاتتان نترسید و خیلی واضح و شمرده برای دیگران توضیح دهید که به کمکشان نیاز دارید. امروز در طبیعت پیاده روی کنید زیرا به باز شدن و آرامش ذهن و فکرتان کمک می کند. این موضوع را به یاد بسپارید که هر چقدر خودآگاهی بیشتری داشته باشید ، اعتماد به نفس بیشتری هم خواهید داشت. اگر می خواهید خودتان را بهتر بشناسید و در جهت توسعه فردیتان قدم بردارید ، کتاب هایی که موضوعاتشان متنوع و مختلف است را مطالعه نمایید.

فال متولدین مهر ماه

اگر می خواهید در جهت دست پیدا کردن به سعادت و آرامش در زندگیتان قدم بگذارید ، نظر و عقیده دیگران را رها کنید. تنها محافظ و نگهدار زندگیتان باشید و هرطور که می خواهید زندگیتان را کنترل و سپری کنید. البته این نکته را از یاد نبرید که همانطور که دیگران حق دخالت در زندگی شما را ندارند ، شما هم حق ندارید در زندگی دیگران مداخله کنید. از نظر احساسی آسیب پذیر شده اید و کوچکترین حرف ها را برای اشک ریختن و ناله کردن بهانه می کنید. اجازه ندهید هر کسی به حریم احساس و قلبتان وارد شود و به شما صدمه بزند. اگر در روابط احساسیتان شکست خورده اید ناامید و سرخورده نشوید. به زندگی برگردید و درهای قلبتان را به روی فرد جدیدی باز کنید. یک روز در هفته را برای برنامه ریزی کل هفته انتخاب کرده و اهداف و برنامه هایتان را تنظیم کنید. از اشتباهات و تجربه هایی که در زندگی کسب کرده اید عبرت و درس بگیرید. ممکن است مشغول به شغل و کار جدیدی شوید که سوال های زیادی برای اطرافیانتان به وجود بیاورد. جواب انسان های فضول و حسودی که اطرافتان هستند را ندهید و تنها به پیشرفت و ترقی که در انتظارتان هست فکر کنید.

فال متولدین آبان ماه

امروز به روند زندگیتان از گذشته تا به حال فکر کنید. آیا از این خط صاف و زندگی که در آن ریسک نکرده اید راضی هستید ؟ شاید ریسک نکردن موجب آرامش خاطر شما باشد و احساس کنید همیشه زندگی نسبتا آرام و متوسطی داشته اید اما به فرصت های بزرگی که بخاطر محتاط بودن از دست داده اید فکر می کنید. محتاطانه رفتار کردن و تصمیمات عاقلانه کاری درست و منطقی بنظر می آید اما گاهی تنها ریسک کردن است که می تواند شما را به جایگاهی بسیار بالا پرتاب کند. از قدرت دانش لذت می برید و در جستجوی این قدرت هستید. نیاز دارید تا کمی از لحاظ روحیه تقویت و شاد شوید. برای تقویت روحیه تان بیش از اندازه کار نکنید ، از انسان هایی که انرژیشان منفی است دوری کنید ، مثبت اندیش باشید ، قسمتی از زمانتان در روز را به تنهایی سپری کرده و لذت ببرید و اگر کمکی از دستتان برمی آید دریغ نکنید. با تقویت روحیه تان می توانید راه حل ها و راهکارهای جدیدی برای پیشرفت در زندگی و حل مشکلات پیدا کنید. روزهایی که به سرعت سپری می کنید و ارزشمندیشان را برایتان از دست داده اند ، روزهای زندگی شما هستند. سرعت سپری کردن روزهایتان را کم کرده و هر لحظه اش را لفت بدهید. شما باید از تک تک این لحظات لذت ببرید.

فال متولدین آذر ماه

اگر در زندگی تان تنش و مشکلی وجود دارد با ورزش هایی مانند پیاده روی یا پیلاتس و یوگا بدنتان را از تنش و استرس خارج کرده و آرامشتان را باز یابید. ممکن است امروز یکی از دوستان قدیمی تان را در مکانی ببینید ، می توانید او را به یک نوشیدنی دعوت کرده و لحظاتی را بدون فکر کردن به مشکلات سپری کنید. می خواهید افکاری که مدت هاست ذهن شما را به خودش مشغول کرده بیان کنید اما از واکنش طرف مقابلتان هراس دارید. بهتر است تمام چیزی که می خواهید بیان کنید را روی کاغذ نوشته و روبروی آینه تکرار کنید. سعی کنید در هنگام بیان کردن محکم و موقر باشید و اجازه ندهید طرف مقابلتان از ترس شما با خبر شود. باید روزی این حرف ها را بزنید و چه بهتر که آن روز ، امروز باشد تا شما هم نفس راحتی بکشید و ذهنتان آرام بگیرد. کلماتی که به کار می برید را به شکل زیرکانه ای انتخاب کنید و سعی کنید به هیچ عنوان به طرف مقابل تان توهین نکنید. امروز به کسی که دوستش دارید انرژی بدهید و به او بگویید که چقدر برای شما مهم است. گاهی حرفی محبت آمیز و عاشقانه می تواند زندگی تان را حسابی گرم و دلچسب کند. خودتان را در موقعیت های سخت و ناراحت کننده قرار ندهید و اگر نمی توانید کاری را انجام بدهید به کسی وعده بیهوده ندهید.

فال متولدین دی ماه

امروز به خاطر حرف هایی که در گذشته زده اید پشیمان هستید و احساس می کنید باید راه حلی برای جبران رابطه ای که خراب کرده اید بیاندیشید. بهتر است کمی واقع بینانه به اطرافتان نگاه کنید. اگر با حرف هایتان قلب کسی را شکسته اید و یا رابطه ی میان دو نفر را بهم زده اید ، دیگر نمی شود کاری کرد و به قولی آب ریخته ، جمع شدنی نیست ، پس بهتر است رفتارتان را از امروز درست کنید. شاید بتوانید با زیر پا گذاشتن غرورتان ، کاری که در گذشته انجام داده اید را جبران کنید. اگر می خواهید با جمع جدید و یا فرد جدیدی آشنا شوید ، اما احساس سردرگمی و گمراهی می کنید بهتر است رفتار و اخلاقیات آن فرد را زیر نظر بگیرید. اگر علایقی یکسان داشتید و از نظر اخلاقی بهم شبیه بودید بهتر است ابن رابطه را ادامه بدهید اما اگر شباهتی با هم نداشتید و از کنار این فرد بودن خوشحال نبودید بهتر است این رابطه را قطع کنید. سعی کنید همیشه فردی میانه رو باشید و در هیچ کاری زیاده روی نکنید تا برایتان مشکل بوجود نیاید.

فال متولدین بهمن ماه

حداقل امروز دست از خودخواهی برداشته و نظرات شخصی خود را به دیگران تحمیل کنید. حضرت علی می فرمایند که هر چه برای خود می پسندید برای دیگران هم بپسندید و اگر چیزی برای خود نمی پسندید برای دیگران هم نپسندید. تنها همین جمله به تنهایی می تواند زندگی شما را از این رو به آن رو کند. این دنیا دار مکافات است و هر رفتاری با هر کسی کنید همان رفتار به شما باز خواهد گشت. احساس آزردگی و ناراحتی می کنید و حوصله بحث کردن را ندارید اما بقیه دست بردار نیستند. بهتر است آرامشتان را حفظ کرده و خودتان را کنترل کنید. سعی کنید تا جایی که می توانید نقطه نظرات مشترک پیدا کرده و به بحث مجال ادامه ندهید. اگر بخواهید به این فکر کنید که پیروز این بحث باشید ، این بحث تا پاسی از شب ادامه خواهد داشت. بهترین راه برای پایان دادن به این بحث ، این است که شما خودتان را جای طرف مقابلتان بگذارید و او را درک کنید. خوش بین باشید و سعی کنید در طول روز انرژی مثبتتان را حفظ کنید. اعتماد به نفس داشته باشید زیرا مهم عامل در موفقیت و زندگی شاد است. اگر متاهل هستید ، لحظاتی از امروز را به فکر و رویا فرزند دار شدن اختصاص دهید.

فال متولدین اسفند ماه

امروز یک روز بی نظیر برای دورهم جمع شدن و خوش گذرانی های دسته جمعی است. به هزینه اش فکر نکنید و در فکر مهمانی های آنچنانی با غذاهای گران قیمت نباشید ، یک غذای ساده ساندویچی درست کرده و همه را به پارک یا جنگل دعوت کنید. دورهم گل بگویید و گل بشنوید و از امروزتان ، اوقاتی به یاد ماندنی بسازید.اگر حال خوبی ندارید و احساس می کنید عواطف و احساسات درونی تان تحریک شده است و به عشق فردی به غیر از خودتان نیاز پیدا کرده اید ، کافی است درهای قلبتان را به روی فرد جدیدی که قرار است به زودی وارد زندگیتان شود باز کرده و هر روز از خدا برای داشتن این عشق و فرد لایق تشکر کنید. شاید متعجب شوید اما این حقیقت دارد ، باید قبل از به دست آوردن چیزی به خاطر داشتنش خدا را سپاس بگویید. این سپاسگذاری به معنای آن است که شما به خدا ایمان دارید که خواسته تان را برآورده خواهد کرد. اگر به مشکلی برخوردید از کسانی کمک بگیرید که در آن زمینه اطلاعات داشته باشند و باعث گمراهی شما نشوند.

فواید و خواص انار

درمان کبد چرب

یکی از خواص مهم انار این است که می تواند خطر ابتلا به بیماری کبد چرب رایج را کاهش دهد. دانه های انار بعد از مصرف باعث کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو می شوند و بنابراین در جلوگیری از بیماری کبد چرب بسیار مفید هستند.

تحقیقات نشان داده است که یک رژیم غذایی سالم حاوی انار می تواند تا حد زیادی از بیماری کبد چرب غیر الکلی جلوگیری کند. علاوه بر این ، مصرف انار همچنین می تواند از بروز بیماری زردی که یک بیماری کبدی است جلوگیری کند.
قدرت جنسی مردان

آب انار و آب انار خالص باعث افزایش سطح تستوسترون شده و می تواند به درمان اختلال نعوظ و ناتوانی جنسی در مردان و همچنین افزایش میل جنسی در مردان کمک کند.
درمان کم خونی

انار میوه ای عالی برای درمان کم خونی است. کم خونی علائم مختلفی مانند خستگی ، سرگیجه و ضعف دارد. اگر می خواهید کم خونی را به طور طبیعی درمان کنید ، انار را میل کنید.
ریزش مو را کاهش دهید

آنتی اکسیدان های موجود در انار گردش خون سر را بهبود می بخشند و با تقویت فولیکول ها خطر ریزش مو را کاهش می دهند.
کاهش وزن و کاهش وزن

انار میوه ای آسمانی است که می تواند عطش را تسکین داده و اشتها را کاهش دهد ، بنابراین از پرخوری ، لاغری و کاهش وزن جلوگیری می کند. یک مطالعه نشان داد که مصرف آب انار به مدت یک ماه باعث کاهش وزن در افراد چاق می شود. باید بدانید که انار فاقد چربی اشباع و کلسترول است و مقادیر زیادی فیبر موجود در آن به از بین بردن سموم و چربی ها کمک می کند و برای کاهش وزن بسیار مفید است.
جوان سازی پوست

این ماده حاوی آنتی اکسیدان ها ، فلاونوئیدها و ویتامین C است که به افزایش تولید کلاژن و الاستین در پوست و جوان سازی پوست کمک می کند. برای ایجاد رب می توانید دو قاشق غذاخوری پودر انار را با یک قاشق غذاخوری عسل و یک قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه ترکیب کنید. خمیر را روی صورت و گردن خود مالش دهید و ده تا پانزده دقیقه بگذارید سپس صورت خود را با آب بشویید.
سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

انار به دلیل داشتن آنتی اکسیدان زیاد و همچنین ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و خطر ابتلا به بیماری های مختلفی از جمله سرماخوردگی ، آنفولانزا و عفونت ریه را کاهش می دهد. انار خواص ضد باکتریایی و ضد ویروسی قوی دارد و خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد.
مناسب برای ورزش بدن سازی

انار میوه ای عالی برای بدنسازان است زیرا عملکرد آنها را در بدن سازی تقویت می کند. تحقیقات نشان داده است که مصرف آب انار پس از ورزش در جلوگیری از گرفتگی عضلات مؤثر است.
ضد آفتاب طبیعی

خوردن انار به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی قوی و داشتن سطح بالای آنتی اکسیدان ، باعث کاهش رادیکالهای آزاد در بدن می شود و مانند یک ضد آفتاب طبیعی به محافظت از پوست در برابر نور خورشید کمک می کند و خطر آفتاب سوختگی را کاهش می دهد.
بهبود دستگاه گوارش

انار به دلیل داشتن فیبر زیاد ، به بهبود هضم غذا و کاهش اختلالات دستگاه گوارش و دستگاه گوارش کمک می کند و باعث تقویت سلامت دستگاه گوارش می شود. انارها به دلیل خاصیت ضد التهابی قوی در معالجه کولیت روده مؤثر هستند.
درمان آکنه و آکنه

این میوه دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی است که می تواند به پیشگیری و درمان آکنه و آکنه کمک کند. می توانید دو قاشق غذاخوری تخم انار را خرد کنید و یک قاشق غذاخوری چاشنی زردچوبه اضافه کنید ، این مخلوط را روی پوست صورت خود بمالید و به مدت ده دقیقه با آب سرد بشویید.
بهبود حافظه

دانه های انار به دلیل وجود فلاونول های فراوان می توانند حافظه را تقویت کنند و یک مطالعه در دانشگاه Lumia Linda نشان داد که انار حافظه را تقویت کرده و عملکرد عضلات را بهبود می بخشد ، از ابتلا به آلزایمر جلوگیری می کند و یک درمان طبیعی برای این بیماری است. بودن.
مناسب برای بارداری

فولات موجود در انار به رشد جنین کمک می کند و خطر زایمان زودرس و وزن کم نوزاد را کاهش می دهد. آهن موجود در این میوه به درمان کم خونی در دوران بارداری نیز کمک می کند. پتاسیم موجود در انار برای پیشگیری از گرفتگی پا در زنان باردار مفید است. در طب سنتی از این میوه برای افزایش شیر مادر استفاده می شود.

فواید و خواص پرتقال

سلامت قلب

پتاسیم موجود در پرتقال ها ، که یک ماده معدنی الکترولیت است ، در حفظ سلامت قلب نقش مهمی دارد. کمبود پتاسیم در بدن باعث ضربان قلب نامنظم شده و خطر آریتمی را افزایش می دهد.
خواص ضد سرطان

پرتقال حاوی ماده ای به نام لیموئید است که در جلوگیری از سرطان از جمله سرطان های پوستی ، ریه ، سینه ، معده و روده بزرگ بسیار مؤثر است.
سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

ویتامین C موجود در پرتقال می تواند به جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد بدن و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. رادیکال های آزاد یکی از دلایل اصلی بیماری های مزمن و خطرناک مانند تومورها و بیماری عروق کرونر است.
خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش دهید

برای جلوگیری از بیماری کلیه می توانید آب پرتقال بخورید زیرا باعث کاهش سنگ کلیه می شود.
بهبود دستگاه گوارش

اگر می خواهید فیبر بدن خود را تأمین کنید ، بهتر است پرتقال بنوشید. یک لیوان پرتقال حدود دوازده درصد از نیاز روزانه بدن به فیبر را تأمین می کند. فیبر از بروز مشکلات و اختلالات دستگاه گوارش جلوگیری می کند.
پیشگیری از عفونت های ویروسی

مطالعات نشان می دهد که پرتقال ها حاوی پلی فنول هستند که از بیماری های ویروسی و عفونی جلوگیری می کنند.
سلامت کبد

پرتقال ها به دلیل داشتن ویتامین A و همچنین ماده ای به نام کاروتنوئید ، می توانند اختلالات کبدی را تسکین دهند و برای سلامتی کبد بسیار مفید هستند.
سلامتی چشم

این میوه به دلیل کاروتنوئیدها از سلامت چشم محافظت می کند و بیماری های چشمی مانند دژنراسیون ماکولا را کاهش می دهد.
کلسترول را کاهش دهید

فیبر موجود در پرتقالها باعث کاهش کلسترول خون می شود زیرا می تواند کلسترول اضافی را جذب کند.
کاهش وزن و کاهش وزن

پرتقال از نظر کالری کم و فیبر زیادی است ، بنابراین در کاهش وزن مؤثر است و می تواند شما را برای مدت طولانی پر کند.
خطر سکته مغزی را کاهش دهید

مطالعات نشان می دهد که مرکبات مانند پرتقال و گریپ فروت خطر حمله قلبی در زنان را کاهش می دهد. کسانی که به طور مرتب گریپ فروت و پرتقال مصرف می کنند ، 19 درصد کمتر از سکته مغزی احتمال دارند.

مزایا و خواص ازگیل

پیشگیری از سرماخوردگی

میوه های اکالیپتوس به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها مانند ویتامین A و ویتامین C ، می توانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در نتیجه خطر سرماخوردگی ، آسم و سرفه را کاهش دهند.
درمان کبد چرب

میوه لاجورد دارای خاصیت پاک کنندگی و سم زدایی قوی است که یکی از اثرات سم زدایی کبد است ، بنابراین در صورت پاک شدن می تواند بیماری های کبدی مانند کبد چرب را درمان کند.
درمان سنگ کلیه

لاجورد خواص ادرارآور یا ادرارآور طبیعی دارد. ازگل به از بین بردن اسید اوریک اضافی از ادرار کمک می کند و به درمان سنگ کلیه کمک می کند.
جوان سازی پوست

آنتی اکسیدان ها سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C هستند که در تولید کلاژن بسیار موثر هستند و خاصیت ارتجاعی پوست را تقویت می کنند. در نتیجه به رفع چین و چروک و افزایش خاصیت ارتجاعی پوست و جوان سازی صورت کمک می کند.
کاهش وزن و کاهش وزن

Ezil یک حمله میوه کم کالری است و حاوی فیبر زیادی است که اشتها را کاهش می دهد و همچنین از پرخوری جلوگیری می کند و به کاهش وزن کمک می کند. فیبر موجود در آزالیا تقریباً مانع از جذب چربی در روده می شود و بنابراین در کاهش چربی های شکمی نقش دارد و باعث کاهش وزن و کاهش وزن می شود.
مناسب برای دیابت

مصرف میوه ogil ، چای و آب صدف باعث کاهش قند خون می شود و همچنین از بالا رفتن کلسترول خون و چربی خون در افراد دیابتی جلوگیری می کند.
مناسب برای کودکان

زنجبیل سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که به بهبود رشد نوزادان و کودکان کمک می کند. فیبر موجود در زنجبیل برای پیشگیری و درمان معده و یبوست در نوزادان و کودکان مفید است.
درمان ریزش مو

آهن ، مس و روی موجود در این میوه برای مشکلات مو بسیار مفید است زیرا باعث افزایش جریان خون به پوست سر می شود و با تقویت فولیکول های مو از ریزش مو جلوگیری می کند.
درمان یبوست

فیبر موجود در میوه آزالیا آن را به ملین ملایم تبدیل می کند. ملین ها باعث افزایش حرکات روده می شوند که از یبوست جلوگیری می کند و برای درمان آن نیز مفید است.
مناسب برای خانم های باردار

آزیل حاوی آهن زیادی است که از کم خونی در زنان باردار جلوگیری می کند. فیبر موجود در میوه شمعدانی از یبوست در دوران بارداری جلوگیری می کند. وجود ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آزال باعث افزایش رشد جنین در دوران بارداری می شود. اما توصیه می شود زنان باردار و شیرده قبل از مصرف میوه زنجبیل با پزشک متخصص مشورت کنند.
فشار خون را کاهش دهید

آزیل حاوی مقادیر کم سدیم و مقادیر زیادی پتاسیم است که برای کاهش فشار خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید است.
بهبود دستگاه گوارش

آزیل حاوی فیبر زیادی است. بنابراین می تواند نفخ و گاستریت را درمان کند و همچنین به بهبود هضم غذا نیز کمک می کند و برای سلامتی دستگاه گوارش مفید است.

فواید و خواص برنج

بهبود روحیه

در برنج کربوهیدرات فراوان است و باعث افزایش تولید سروتونین در بدن می شود که برای بهبود خلق و خوی بسیار مفید است. اگر می خواهید روحیه خود را بهبود بخشید ، از برنج سفید استفاده کنید.
لایه برداری طبیعی پوست

برنج سفید باعث از بین رفتن سلولهای مرده پوست می شود و با لایه برداری پوست ، پوستی صاف ایجاد می کند. می توانید دانه های برنج را خشک کنید و پودر را با مقداری گلاب ترکیب کنید. ترکیبی مانند خمیر درست کنید که بتوانید حرکات دایره ای را به آرامی روی پوست خود بمالید و بعد از دو دقیقه بشویید.
انرژی بدن را افزایش دهید

برنج حاوی کربوهیدرات هایی است که به تأمین انرژی ارگان های مختلف بدن کمک می کند و برای کسانی که فعالیت ذهنی و ذهنی زیادی انجام می دهند بسیار مفید است.
کاهش وزن و کاهش وزن

برنج نوعی ادرارآور و دارای فیبر زیاد است که آب اضافی را از بین می برد و در صورت صحیح خوردن به کاهش وزن کمک می کند. تحقیقات انجام شده در سال 2013 نشان می دهد که بین مصرف برنج و اضافه وزن رابطه ای وجود ندارد. اما برنج قهوه ای نسبت به برنج سفید دارای فیبر و مواد مغذی بیشتری است و مصرف زیاد آن باعث افزایش وزن و چاقی می شود.
سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید

منیزیم در برنج فراوان است ، که نقش مهمی در آنزیم های بدن دارد. برای تقویت سیستم ایمنی بدن می توانید برنج را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مصرف برنج رشد و تکثیر باکتری های پروبیوتیکی را بهبود می بخشد و از عفونت دستگاه گوارش جلوگیری می کند.
درمان یبوست

همانطور که گفته شد ، برنج حاوی فیبر است که برای سلامتی دستگاه گوارش و روده بسیار مفید است و می تواند به تنظیم حرکات روده و درمان یبوست کمک کند. اما ، شما نباید از نوشیدن آب کافی برای درمان یبوست غافل شوید.
خواص ضد سرطان

برنج سفید به دلیل داشتن فیبر زیاد ، به دفع مواد زاید از بدن و جلوگیری از اثرات منفی زباله بر روی سلول های بدن کمک می کند. همچنین می توانید از برنج در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا از ابتلا به بیماری های مختلفی مانند سرطان جلوگیری کنید.
عملکرد سیستم عصبی را بهبود ببخشید

برنج حاوی ویتامین های مختلف B است که نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم عصبی و کمک به تولید انتقال دهنده عصبی دارند که بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی بدن را تنظیم می کند.
سلامت کلیه

برنج به دلیل خواص آن می تواند حجم ادرار را در بدن به میزان قابل توجهی افزایش داده و به دفع اسید اوریک کمک کند. این تضمین می کند که کلیه ها سالم هستند و سموم از بدن خارج می شوند.
سلامت قلبی عروقی

برای کاهش سطح کلسترول بد خون می توانید برنج مصرف کنید و به دلیل خاصیت ضد التهابی آن از تشکیل پلاک در رگ های خونی جلوگیری کرده و خطر آترواسکلروز ، حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهد.

خواص نارنگی

ارزش غذایی نارنگی:

مقدار مواد مغذی در 100 گرم نارنگی:

                                                          ویتامین A 420 من شما

                                                          کربوهیدرات 13.34 گرم

                                                          فیبر رژیم غذایی 1.8 گرم

                                                          0.81 گرم پروتئین

                                                          تیامین (ویتامین B1) ششصد میلی گرم

                                                          نیاسین (ویتامین B3) سی و هفتصد میلی گرم

                                                          ویتامین B6 هشتصد میلی گرم

                                                          ویتامین C بیست و هفت میلی گرم

                                                          کلسیم 37 میلی گرم

                                                          0.15 میلی گرم آهن

                                                         منیزیم 12 میلی گرم

                                                         فسفر 20 میلی گرم

                                                         پتاسیم 166 میلی گرم

                                                         سدیم 2 میلی گرم

                                                         بیش از 0.07 میلی گرم

                                                         0.3 گرم چربی

                                                         کالری 44kcal
فواید درمانی نارنگی:

    ماهیت نارنگی ها سرد است
    منبع غنی ویتامین C
     منبع غنی بتاکاروتن است.
    برای کاهش تب و تسکین فشار خون در کبد مفید است.
    برخی معتقدند که به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده آن می تواند در درمان سفلیس موثر باشد.
    این گیاه ویتامین A زیادی دارد و برای پیشگیری از سرطان مفید است.
    این یک خانه خوب برای سیستم عصبی است
    این میوه خون را تصفیه و بالا می برد.
    اگر از بی خوابی رنج می برید و شب نمی توانید راحت بخوابید ، متخصصان تغذیه توصیه می کنند چند ساعت قبل از خواب چند دانه سفت را بخورید.
    نارنگی علاوه بر خاصیت اشتها آور آنها میوه هایی است که برای قلب و معده بسیار قوی است و به عنوان یک غذای طبیعی برای بیماران مبتلا به بی اشتهایی و افرادی که تمایل به افزایش وزن دارند تجویز می شود.
    کارشناسان تغذیه می گویند نارنگی ها به دلیل داشتن ویتامین های C ، A و B سرگرم کننده هستند و می توانند عملکرد قلب را تنظیم کنند.
    این میوه ادرارآور خوب است و بنابراین می تواند سموم را دفع کند.
    پزشکان همچنین خوردن نارنگی را به بیمارانی که از سرگیجه رنج می برند توصیه می کنند.
     این میوه لخته خون را در پاییز درمان می کند و از این طریق آترواسکلروز ، ورم دیواره وریدی و سیاه شدن شریانی ، فلج ناقص و آنژین را بهبود می بخشد.
    نارنگی حاوی مقدار زیادی منیزیم است و بنابراین در فعالیت عضلات ، دستگاه گوارش و سیستم عصبی مؤثر است و به دلیل داشتن فسفر و کلسیم زیاد ، یکی از میوه هایی است که در تشکیل استخوان و اسکلت مؤثر است.
    نارنگی به دلیل داشتن فسفر زیاد و ویتامین های زیاد باعث تقویت حافظه و هوش می شود

این میوه برای درمان بیماری های زیر مفید است:

    چاقی
    برونشیت
    التهاب ریه
    آسم
    زكام
    فشار خون
    بیماری های پوستی مختلف

 
درمان نفخ شکم با نارنگی:

    افراد مبتلا به نفخ شکم می توانند نفخ شکم خود را به تنهایی و با مصرف میوه نارنگی مصرف کنند.
    این گروه می تواند میوه نارنگی را به تنهایی بخورد یا آب نارنگی یا میوه نارنگی خشک مصرف کند.
    همه آنها خاصیت ضد سوختگی دارند.
    حتی افرادی که آن را دوست دارند می توانند میوه نارنگی خشک را پودر کرده و آن را به غذای خود بیفزایند تا اثر ارزشمند غذا را از بین ببرند.

نارنگی استخراج کننده طبیعی

    میوه نارنگی یکی از بهترین داروهای ضد روانگردان طبیعی است که در بین درمانگران طب سنتی چینی به عنوان عصاره طبیعی شناخته می شود.
    این میوه زمستانی برای افراد مبتلا به سرفه خلط بسیار توصیه می شود.
    مانند شربت عصاره گیر ، این میوه خاصیت خلط دارد و حالت تهوع گلو را از بین می برد و سرفه را کاهش می دهد.

در درمان مسمومیت مفید است:

     افراد مبتلا به مسمومیت با الکل می توانند با نوشیدن آب نارنگی یا خوردن نارنگی تازه ، مسمومیت را کاهش دهند. خاصیت سم زدایی نارنگی باعث می شود تا بیمار خیلی سریع بر مسمومیت و ضعف خود غلبه کند.

 فشار خون:

     در صورت فشار خون بالا ، نوشیدن آب نارنگی تازه یا اضافه کردن میوه خشک به غذا به بیمار کمک می کند فشار خون خود را کاهش داده و آن را کنترل کند.

منبع پتاسیم غنی:

    افرادی که به پتاسیم بیشتری احتیاج دارند می توانند مقدار پتاسیم مورد نیاز خود را از طریق میوه نارنگی ، پودر نارنگی یا آب جبران کنند.

مصرف نارنگی در دوران بارداری:

    میوه هایی مانند پرتقال ، گریپ فروت ، نارنگی ، لیمو و انگور منابع خوبی برای این کار هستند

طرز تهیه مربای بهار نارنج



مربای بهار نارنج

مربای   یکی از مربای خوشمزه و بسیار معطر ایرانی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده مانند مربا از آن استفاده می شود. مربای نارنج را می توان با خامه صبحانه ، کره یا انواع پنکیک صبحانه سرو کرد.
مواد لازم برای مربای بهار نارنج

اب؛
1 کیلوگرم شکر
گل نارنج 1 کیلوگرم
آب لیمو ترش؛

طرز تهیه مربای بهار نارنج

برای تهیه مربای بهار نارنج ابتدا آب را در یک کاسه بزرگ با کمی لیمو خوراکی مخلوط کنید تا تلخی چشمه تلخ از بین برود (آهک در آب حل نمی شود و حل می شود اما خاصیت خود را به آب می دهد).

و پیازهای بهاری را اضافه می کنیم و به آنها اجازه می دهیم 4-5 ساعت خیس و ترد شوند. ویژگی آب لیمو این است که شما اجازه نمی دهید مرباها تغییر کنند ، و چشمه روی شیشه به همان خوبی است که در مربا بود. آنها باقی خواهند ماند.

سپس در قابلمه بریزید و به جوش بیاورید تا آب به جوش آید. سپس پرتقال ها را در آب و آب لیمو را در تابه ریخته و در آب جوشانید تا جوش بیاید و سپس در آب پرتقال بپاشید. میریزیم

و دوباره گلدان را با آب پر می کنیم و آن را روی جوش می گذاریم تا جوش بیاید و دوباره آب پرتقال ها را در آب جوش بریزیم تا جوش بیاید و سپس داخل آنزن بریزیم. این کار را دو تا سه بار انجام دهید. البته برای راحتی می توانید دو گلدان روی گاز بگذارید

یک پرتقال را بجوشانید تا آب جوش بیاید سپس دوباره آب جوش را درون قابلمه بریزید. بعد از جوشاندن جوانه ها که برای آخرین بار تخلیه شده و در یک صاف کننده ریخته اید ، جوانه ها را در آب سرد بپاشید.

بگذارید 4 ساعت در آب سرد بماند تا کاملاً تلخ شود. توصیه می شود دو یا سه بار آب سرد را عوض کنید. سپس مربای خود را بپزید که بسیار مناسب است.

و شکر را اضافه کرده و قابلمه را روی حرارت قرار داده و کمی قاشق هم بزنید تا شکر کاملاً در آب حل شود. صبر کنید تا مخلوط آب و شکر جوش بیاید و سپس با آب پرتقال در آب سرد بپاشید. ما فیلتر را رد می کنیم

و در قابلمه به شربت اضافه کنید و گرما را کم کنید و اجازه دهید پرتقال در شربت جوش بیاید و مربا را کمی غلیظ کنید. در آخر با یک قاشق مربا را برداشته و بگذارید خنک شود

و سپس اگر مربا به سرعت از قاشق نماند و قاشق را کمی سفت کنید ، قاشق را کج کنید ، به این معنی که مربا به قوام مورد نظر خود رسیده است و می توانید آن را طعم دهید تا مطمئن شوید که پرتقال نیز پخته و پخته شده است.

گرما را خاموش کنید و بگذارید مربا به آرامی تا دمای محیط خنک شود و سپس داخل کوزه ها بریزید و در یخچال نگهداری کنید و هر زمان که دوست دارید در مربا عطر بزنید.

چگونه سموم را به طور طبیعی از کبد ، کلیه ها و مثانه جدا کنیم


کبد ، کلیه و مثانه همه ارگان های مهم هستند ، اما اغلب مردم در طولانی مدت از آنها بی اطلاع هستند و این در نهایت می تواند باعث کمردرد شود.

در اینجا چند نکته برای کمک به سالم نگه داشتن کلیه ها و سم زدایی مثانه شما وجود دارد!



1. خوردن برخی از غذاها را متوقف کنید:

بسیاری از این غذاها بخشی از رژیم های غذایی روزانه ما هستند ، اما در واقعیت شما فقط باید آنها را با اعتدال میل کنید. این شامل قهوه ، سودا ، نمک و غذاهای پر پروتئین است. سعی کنید هر چند روز یک مینی سم زدایی داشته باشید و حدود دو بار در هفته از خوردن این مواد غذایی خودداری کنید.



2. مصرف بیشتر چای سبز ، آب و زغال اخته

غذا دشمن شما نیست ، زیرا غذاهای زیادی وجود دارد که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا به کاهش سموم بدن کمک کند. اینها شامل نوشیدنی هایی مانند چای سبز ، چای زنجبیل و آب خالص است.

اضافه کردن بیشتر میوه و سبزیجات به رژیم غذایی شما ، به خصوص زغال اخته ، می تواند کمک کند. به یاد داشته باشید ، میوه ها صبحانه ، دسر و حتی میان وعده ای آسان درست می کنند! سعی کنید میانسالی را با میوه های مورد علاقه خود مانند زغال اخته در چای درست کنید!



3. ویتامین ها را مصرف کنید

گیاهان حاوی ویتامین های زیادی هستند که به سالم نگه داشتن کلیه ها از جمله ویتامین B-6 ، امگا 3 و پتاسیم سیترات کمک می کنند. تمام این گیاهان می توانند به شما در کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه کمک کنند. بسیاری از آنها را می توان از طریق میوه و گیاهان اضافه کرد.



4- به یاد داشته باشید که سلامت روحی و جسمی خود را متعادل کنید

استرس نه تنها آزار دهنده است بلکه می تواند به بدن شما آسیب برساند. یک روال ساده مراقبه مانند تمرین های تنفسی می تواند به شما در مدیریت استرس کمک کند. تنفس خوب به اکسیژن رسانی به بدن کمک می کند. یکی دیگر از روشهای درمانی ساده به نام هیدروتراپی برای تسکین درد از آب استفاده می کند که می تواند به سیستم گردش خون شما کمک کند و همچنین به بدن و ذهن شما استراحت می دهد.


5- سعی کنید 2 روز کلیه را تمیز کنید!

هنگامی که این نکات سالم را در زندگی روزمره خود قرار می دهید ، یک پاک کننده می تواند شگفتی های بسیاری را به همراه آورد. در اینجا نمونه ای از پاک کننده 2 روزه آورده شده است. یادتان باشد که با پزشک یا متخصص پزشکی خود در مورد تغییر رژیم غذایی خود صحبت کنید تا مطمئن شوید که این ماده پاک کننده مناسب برای شما است.



صبحانه: برای اولین وعده غذایی روزانه ، آب میوه ای ساده را با میوه هایی مانند آب چغندر یا زغال اخته ترجیحاً اسفناج امتحان کنید.



ناهار: برای ناهار می توانید اسموتی دیگری را امتحان کنید. اگر نمی خواهید 2 وعده غذایی اول روز خود را میل کنید ، می توانید به جای آن از غلات ارزن گرم نیز استفاده کنید و به میوه دلخواه خود اضافه کنید.



شام: برای آخرین وعده غذایی شما ، یک سالاد خوب می تواند این ترفند را انجام دهد. با سبزیجات مخلوط به عنوان پایه شروع کنید. می توانید پروتئین موردعلاقه خود را که می تواند گوشت بدون چربی یا توفو باشد ، تکه ای از لیمو یا میوه مورد علاقه خود اضافه کنید - اما مراقب باشید که از آن زیاد استفاده نکنید.



6. تمرین های Kegel را برای مثانه خود امتحان کنید:

ممکن است شما را شگفت زده کند که روش هایی وجود دارد که می توانید مثانه خود را کمک کنید. دکتر آرنولد كگل این تمرینات لگنی را در سال 1948 برای کمک به زنان مبتلا به بی اختیاری ادرار ، به ویژه پس از زایمان یا یائسگی انجام داد. در صورت انجام منظم ، آنها می توانند به جلوگیری از نشت مثانه کمک کنند. ساده است ، کافی است عضلات کف لگن خود را کوچک کنید و سپس استراحت کنید و هرکدام را برای 10 شمارش نگه دارید. 30 نفر از آنها را انجام دهید ، 10 در هنگام ایستادن ، 10 در حالی که نشسته اید و 10 نفر در حالت استراحت. این کار را 3 بار در روز انجام دهید و روزانه 90 انقباض اضافه کنید. قبل از انجام این کار اطمینان حاصل کنید که مثانه شما خالی است و از آنجا که هیچ کس نمی تواند شما را در حال انجام این کار ببیند ، می توانید در حین انجام کارهای روزمره خود این کار را انجام دهید.

طرز تهیه کوکو تره

کوکو تره

کوکو تره یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و سالم ایرانی است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به کوکو سبزی دارد. کوکوی تره در برخی شهرهای کشور به عنوان یک غذای مجلسی پرطرفدار به همراه گردو و زرشک طبخ می شود.

با مقدار موادی که در این دستور آشپزی قرار گرفته است می توانید برای ۴ نفر کوکو تره تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقداری کمتر یا بیشتری کوکو تره تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش آشپزی کوکو تره با پارسی دی همراه باشید.

مواد لازم برای ۴ نفر

مواد لازم کوکو تره

• سیر ۲ حبه
• تره ۸۰۰ گرم
• گردو ۵۰ گرم
• تخم مرغ ۴ عدد
• زرشک به اندازه کافی
• روغن مایع به اندازه کافی
• نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی

دستور پخت

طرز تهیه کوکو تره

ابتدا تره ها را پاک می کنیم و می شوییم و در آبکش قرار می دهیم تا آب آن خارج شود و سپس روی تخته آشپزخانه تره ها را ریز خرد می کنیم و در کاسه ای بزرگ می ریزیم. سیر ها را پوست می گیریم و آبکشی می کنیم و رنده ریز می کنیم و به تره می افزاییم.

تخم مرغ ها را جداگانه در پیاله ای می شکنیم و اگر سالم بودن داخل کاسه ای می ریزیم و روی آن ها نمک،فلفل سیاه می پاشیم و خوب هم می زنیم و به تره اضافه می کنیم.و نصف گردو ها را با چاقو خرد می کنیم

و یا اگر تمایل ندارید در لای دندان گردو را حس کنید آن را پودر می کنید و به مواد می افزایید و مواد را مخلوط می کنیم. تابه ای را روی حرارت کم قرار می دهیم و روغن داخل آن می ریزیم تا داغ شود سپس مایه کوکو را داخل روغن داغ می ریزیم

تا کمی خودش را گرفت باقیمانده گردو و زرشک را روی سطح کوکو می ریزیم و درب تابه را می گذاریم تا سرخ شود و سپس از وسط کوکو را نصف می کنیم و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. کوکو تره را در بشقابی می کشیم و با نان و گوجه فرنگی نوش جان کنید.