مواد لازم
- گوشت چرخ کرده 300 گرم
- پیاز درشت 2 عدد
- آرد نخود چی 300 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- گوجه فرنگی دو عدد
- آبلیمو به میزان لازم
- روغن برای سرخ کردن به میزان لازم
- رب گوجه فرنگی و غوره به میزان لازم
- نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
طرز تهیه
با آموزش طرز تهیه کوفته قلقلی از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه این غذای لذیذ و خوشمزه ابتدا یک ظرف گود مانند کاسه انتخاب می کنیم ، سپس گوشت چرخ کرده را داخلش می ریزیم ، یکی از پیازها را داخل کاسه با رنده ریز رنده می کنیم. ادویه جات از جمله نمک ، فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه می کنیم و با دست خوب مواد را زیر و رو می کنیم تا کاملا یکدست شوند.
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس