آموزش طرز تهیه قارچ کبابی مجلسی با سس ویژه و طعم خوشمزه
آموزش آشپزی و دستور پخت کباب قارچ خوشمزه و رژیمی
مواد لازم برای قارچ کبابی
« قارچ :: 4 الی 5 عدد »
« گوجه فرنگی ریز، پیاز ریز و فلفل سبز :: به تعداد دلخواه »
« نمک و فلفل سیاه و قرمز :: به میزان لازم »
« آبلیمو :: یک قاشق غذاخوری »
« سیر رنده شده :: یک حبه »
« جعفری یا گشنیز خرد شده :: یک قاشق غذاخوری »
آموزش آشپزی و دستور پخت کباب قارچ خوشمزه و رژیمی
طرز تهیه قارچ کبابی خوشمزه
برای تهیه قارچ کبابی ابتدا قارچ های تازه، سفید و درشت را انتخاب کنید. قارچ ها را خوب شسته و با دستمال تمیزی خشک کنید و آنها را درسته یا دو نیم کرده و اطراف آن را با آبلیمو و سیر آغشته کنید
بعد نمک و فلفل و جعفری خرد شده و روغن زیتون اضافه کنید و به مدت یک الی دو ساعت در یخچال بگذارید . بعد از این مدت قارچها را به سیخ کشیده و کباب کنید .
به همراه قارچ میتوانید گوجه فرنگی و پیاز و فلفل ریز را کباب کرده و به عنوان یک شام سبک و خوشمزه میل کنید . این غذا را هم در فر و هم روی گاز میتوانید با حرارت ملایم کباب کنید.
آموزش طرز تهیه قارچ کبابی مجلسی با سس ویژه و طعم خوشمزه
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس