آموزش کامل طرز تهیه سوپ ایتالیایی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سوپ ایتالیایی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای سوپ ایتالیایی 4 الی 6 نفر :
لوبیا سفید(چیتی) : 130 گرم
آب : 1 لیتر
جعفری خرد شده : 1 قاشق غذا خوری
پیاز درشت : 1 عدد
کرفس خرد شده : 2 قاشق غذا خوری
روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
سیر :1 قاشق غذا خوری
آب گوجه فرنگی : 240 گرم
کلم خرد شده : 240 گرم
هویج خرد شده : 1 عدد
نمک : به مقدار لازم
پنیر هلندی رنده شده : به مقدار لازم
ماکارونی : 60 گرم
فلفل : به مقدار لازم
گوشت چرخ کرده : 100 گرم
طرز تهیه سوپ ایتالیایی :
لوبیا را یک شب در آب خیس می کنیم . پیاز را خرد و با سیر و گوشت چرخ کرده در روغن سرخ می کنیم . لوبیا را بر آن می افزاییم و روی حرارت ملایم می پزیم . همه سبزی ها را غیر از کلم به آن اضافه می کنیم تا خوب بپزند . بعد کلم و ماکارونی را اضافه می کنیم و می گذاریم تا نرم شوند . نمک و فلفل را آخر می افزاییم و موقع استفاده ، روی سوپ پنیر رنده شده و جعفری می دهیم . مدت پخت این سوپ دو ساعت است .
آموزش کامل طرز تهیه سوپ ایتالیایی
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس