آموزش کامل طرز تهیه خوراک جغور بغور
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک جغور بغور را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای خوراک جغور بغور 6 الی 8 نفر :
جگر : 1 عدد
دل : 2 عدد
قلوه : 2 عدد
جگر سفید : 1 عدد
آبلیمو : نصف استکان
پیاز : 4 عدد
زعفران : یک چهارم استکان
فلفل : به میزان کافی
نمک : به میزان کافی
جعفری خرد کرده : نصف استکان
طرز تهیه خوراک جغور بغور :
پیاز را کاملاٌ ریز کنید . جگر ، دل ، قلوه و جگر سفید را خرد کنید و با آبلیمو ، فلفل ، نمک ، زعفران و پیاز رنده شده بگذارید دو سه ساعت بماند تا آبلیمو به خوردش برود . سپس آن را با پیاز ، خوب سرخ کنید و بگذارید با حرارت بسیار ملایم با بخار خودش بپزد . وقتی به روغن افتاد ، آبلیمو و جعفری خرد کرده و زعفران روی آن بدهید و هم بزنید . دور خوراک را با سیب زمینی سرخ کرده تزئین کنید .
آموزش کامل طرز تهیه خوراک جغور بغور
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس