آموزش کامل طرز تهیه حلیم بادمجان
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه حلیم بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای حلیم بادمجان 4 الی 6 نفر
گوشت : 0/5 کیلو
عدس : 150 گرم
بادمجان : 3 عدد
کشک : 1 لیوان
پیاز : 2 عدد
سیر سرخ کرده : 1 قاشق سوپخوری
نعنا خشک : 1 قاشق سوپخوری
فلفل : به مقدار کافی
نمک : به مقدار کافی
زرد چوبه : به مقدار کافی
طرز تهیه حلیم بادمجان :
گوشت و پیاز را خرد و کمی سرخ کنید . زرد چوبه را به آن بیفزایید . روی آن آب بریزید و بگذارید بپزد . عدس را بشوئید و اضافه کنید . بادمجان را سرخ کنید و پس از پختن گوشت و عدس به آن بیفزایید . نمک و فلفل را اضافه کنید . نزدیک به آخر پخت ، کشک را اضافه کنید . موقعی که غذا را کشیدید ، روی آن را با سیر ونعنا داغ تزیین کنید .
آموزش کامل طرز تهیه حلیم بادمجان
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس