آموزش کامل طرز تهیه آش دندونی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش دندونی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای آش دندونی :
گندم پوست كنده : 1 لیوان
نخود : 1 لیوان
لوبیا سفید : 1 لیوان
عدس : 1 لیوان
ماش : 1 لیوان
پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری
آب گوشت : به مقدار لازم
نمك : به مقدار لازم
طرز تهیه آش دندونی :
تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می كنیم تا كمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد.پس از اینكه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد.باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بیاندازد.وقتی آش خوب لعاب دار شد، یك قاشق پیاز داغ و نمك را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد.در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین كرده و سرو می كنیم.
آموزش کامل طرز تهیه آش دندونی
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس