آموزش کامل طرز تهیه آش شله قلمکار
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش شله قلمکار را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای آش شله قلمکار : برای 6 الی 8 نفر
گوشت : 0/5 کیلو
سبزی آش : 1 کیلو
عدس : 1 استکان
نخود : نصف استکان
لوبیا سفید : نصف استکان
برنج : 2 استکان
پیاز : 2 عدد
نمک : به میزان کافی
فلفل : به میزان کافی
زردچوبه : به میزان کافی
طرز تهیه آش شله قلمکار :
حبوبات را از شب قبل خیس کنید . گوشت و پیاز را سرخ کرده و زردچوبه را به آن اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد . سبزی را خرد کنید . وقتی گوشت نیم پز شد ، حبوبات را اضافه کنید . سبزی را پس پختن گوشت و حبوبات بریزید . مدت پخت آش طولانی وحرارت آن کم باشد ومدام هم بزنید که همه مواد کاملاٌ مخلوط شوند و جا بیفتند . نمک و فلفل را در آخر کار بیفزایید . روی آش را با پیاز داغ و نعنا داغ تزئین کنید .
آموزش کامل طرز تهیه آش شله قلمکار
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس