آموزش کامل طرز تهیه ماهی كيلكای آب پز
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ماهی كيلكای آب پز را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای ماهی كيلكای آب پز :
کیلکا پاک شده : ۷۰۰ گرم
آب لیمو : ۱ استکان (یا آب نارنج ۱ لیوان)
روغن زیتون : ۴ قاشق غذا خوری
نمک و زرد چوبه و ادویه : به مقدار لازم
پیاز رنده شده : ۱ عدد
جعفری خرد شده : ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماهی كيلكای آب پز :
شما برای تهیه این غذا هم از فر و هم از شعله گاز می توانید استفاده کنید . ماهی را به مدت یک ساعت به مواد فوق آغشته کنید و بعد از یک ساعت آن را در سینی فر و یا در ظرفی و روی شعله با حرارت کم بگذارید . مقدار کمی آب هم به آن اضافه کنید تا پخته شود .
( این غذا بسیار ارزان است ولی در عوض حاوی مقدار زیادی کلسیم بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.)
منبع : ashpazierangin
آموزش کامل طرز تهیه ماهی كيلكای آب پز
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس