آموزش کامل طرز تهیه ماهی لیمویی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ماهی لیمویی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای ماهی لیمویی : برای ۴ نفر
ماهی شیر یا قزل‌آلا به قطر ۲ سانت : 600 گرم
گشنیز تازه خرد شده : یک چهارم فنجان
نمک و فلفل : به‌میزان لازم
کره آب شده : یک قاشق غذاخوری
پوست لیموترش رنده شده : یک قاشق مرباخوری
روغن : به میزان لازم
آبلیمو : یک قاشق غذاخوری
روش تهیه ماهی لیمویی :
ماهی را بشویید، خشک کنید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. ۴ تا ۵ دقیقه در روغن خیلی کم با فاصله ۱۰ تا ۱۵ سانت از شعله بالای فر سرخ کنید تا پخته و نرم شود. اگر چنگال در گوشت ماهی فرو رفت و ماهی با چنگال ورقه شد، آماده است. گشنیز را با کره آب شده، پوست لیمو و آبلیمو مخلوط کنید، روی ماهی بریزید و سرو کنید.
منبع : mihanstar
آموزش کامل طرز تهیه ماهی لیمویی
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس