آموزش کامل طرز تهیه پلو ماهی قالبی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پلو ماهی قالبی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای پلو ماهی قالبی :
برنج : دو پیمانه
فیله ماهی پخته شده : ۱۵۰ گرم
پیاز : یک عدد
سبزی ( گشنیز، جعفری، تره و شوید) : چهار قاشق غذاخوری
زعفران آب کرده : دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون و نمک : به میزان لازم
طرز تهیه پلو ماهی قالبی
سبزی ها را با کمی روغن تفت دهید. برنج را به همراه نمک و روغن بپزید. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود، سپس به آن فیله ماهی خردشده را اضافه کنید. قالب را چرب کرده و ته قالب را برنج زعفرانی بریزید. سپس کمی از برنج را با فیله ماهی مخلوط کرده و مقداری را نیز با سبزیجات تفت دهید و هر کدام را به ترتیب روی برنج زعفرانی بریزید، سپس در بشقاب برگردانید.
منبع:aftab.ir
آموزش کامل طرز تهیه پلو ماهی قالبی
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس