آموزش کامل طرز تهیه نان ماست و پرتقال
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه نان ماست و پرتقال را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
آشنایی با روش تهیه نان ماست و پرتقالطرز تهیه این نان آنقدر راحت است که همه از عهده آن برمی‌آیند.
مواد لازم برای نان ماست و پرتقال :
کره نرم شده : دو سوم پیمانه
شکر : یک و یک چهارم پیمانه
تخم‌مرغ : دو عدد
ماست ساده : نصف پیمانه
آب پرتقال : نصف پیمانه
پوست رنده شده پرتقال : یک قاشق غذاخوری
آرد : دو و نیم پیمانه
بیکینگ‌پودر : نصف قاشق چای‌خوری
جوش‌شیرین : نصف قاشق چای‌خوری
نمک : نصف قاشق چای‌خوری
برای براق کردن:
شکر قنادی : نصف پیمانه
آب پرتقال : دو تا سه قاشق غذاخوری
طرز تهیه نان ماست و پرتقال :
• فر را از قبل روی 350 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
• درون کاسه‌ای بزرگ، کره و شکر را خوب هم بزنید تا خامه‌ای شوند.
• تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.( پس از هر بار هم زدن یک تخم‌مرغ اضافه کنید)
• ماست، آب پرتقال و پوست پرتقال را به مخلوط اضافه کنید.
• آرد، بیکینگ‌پودر،جوش‌شیرین و نمک را درون کاسه‌ای جداگانه خوب با هم مخلوط کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و هم بزنید.
• کف یک قالب کیک به ابعاد 8* 13* 23 سانتی‌متر را چرب کرده، مایه نان را درون آن بریزید و آن را درون فر که از قبل گرم شده حدود یک ساعت و یا تا زمانی که یک خلال دندان را درون آن فرو کنیم تمیز بالا بیاید، حرارت دهید.
• قبل از اینکه ظرف را از فر خارج کنید 10 دقیقه صبر کنید تا نان درون ظرف کمی خنک شود.
• برای براق کردن نان: شکر قنادی ( موجود در قنادی‌ها) را با آب
پرتقال،آنقدر هم بزنید تا روان شود سپس آن را روی نان خنک شده بریزید و
میل کنید.
منبع:hamshahrionline.ir
آموزش کامل طرز تهیه نان ماست و پرتقال
طرز تهیه حلوای مجلسی با طعم زعفرونی
طرز تهیه ترشی پوست لیمو خوشمزه و ملس